Tradicionalni japonski jedilne mize so nizke stoječe in uporaba blazine, namesto Western -style stoli, za nastanitev gostov . Potem ko so bili vsi gostje sedijo , je običajno, da reči " itadakimasu , " kar pomeni, " sem hvaležno prejeli , " pred jedjo in " gochisosama ( deshita ) , " kar pomeni "hvala za obrok ," ob koncu obroka je . Večerja gostje na Japonskem so se tradicionalno gojijo očala drug drugega v celoti , namesto da bi svojo lastno, in da ne bodo začeli piti alkohol , dokler " kampai ,"toast, je deliti z vsemi .
Palčke
tradicionalna uporaba palčke na Japonskem prihaja s svojimi lastnimi pravili bontona , kot jepravilna uporaba teh pripomočkov temeljna v dobrih namiznih manir . Tradicionalni japonski diners nikoli ne bo pokazal , ali igra s paličicami , premaknite krožnikov ali skodelic z njimi , mimo hrane iz ene par palčke drugemu paru ali držijo hrane s paličicami , saj so ti akti spominja na skupne pogrebne prakse . Polaganje svoje palčke pred svojim z nasveti kaže levo jetradicionalna znak, da ste končali jedo , zato bi morali uporabiti nasprotnih koncih teh pripomočkov vzeti hrano iz skupne plošče , če ste jih uporabljali .
Dining Etiquette
Nekatere carinski jedilnico bomo videli šele na japonski tabel , kot na primer , da mora biti vsak zalogaj , ki mu sledi zalogaja riža ali da sklede in jedi so običajno potekala v restavraciji na levi roki , da jedo lažje. Tradicionalno so obroki bodisi vroči skupaj na občinskih plošče za diners , da izberejo, ali več formalne obroki so ločeno za vsakega gosta na majhnih, najetih obrokov pladnjih. Drugi japonski jedilnico tradicije vključujejo uporabo tissue papir ali robček osebno , namesto papirnatih prtičkov , ki jih gostitelj obroka je ,ekskluzivni poraba bodisi riža ali milega, a riževega vina , in je popolnoma sprejemljivo, diners , da slurp svojo juho in rezanci .
pravilno ravnanje
Obstaja nekaj splošnih pravil ravnanja diners treba upoštevati , ko se udeležujejo tradicionalne japonske jedi. Nesprejemljivo obnašanje na obrok vključuje piha nos , razpravljanje Neprivlačan teme in riganje . To je sprejemljivo , in včasih je bilo pričakovano, za diners jesti vsak zadnji zrno riža , namestimo pokrove na občinskih jedi in vsak kos premakniti nazaj na mesto , kjer je začel ob koncu obroka je .
