Monitor velikosti listov, plodov in proizvajajo stroka zelenjave . Harvest večina listnata zelenjava , kot je špinača ( Spinacia oleracea ) , ko se zunanji listi merijo 6 do 8 cm dolge . Pick rodnost in strok zelenjave, kot so paradižnik ( Solanum lycopersicum ) in stročji fižol (Phaseolus vulgaris) , ko dosežejo polno pričakovane velikosti za vsako sorto .
2
Dovolite zelenjavo , da bi dosegli njihovo polno zrelo pobarvaj preden pobral . Večina paradižnik obarva rdeče ali rdeče -oranžna ob zapadlosti. Paprika ( Capsicum annuum ), razvije dopolne zelene, rumene , rdeče ali vijolično , odvisno od sorte. Nanašajo na semenskih paketov in rastlinskih oznak za preverjanje zrelo barvo . Zimske sokovi ( Cucurbita spp.) Zraste do polne barv in velikosti , inkoža se začne strjevati , ko dosežejo zrelost .
3
Pick stroki , kot so grah (Pisum sativum) in fižol, ko stroki dosežejo svoj polni zrelosti dolžino in semena dosežejo želeno stopnjo zrelosti . Harvest shell grah , ko so semena podjetja in polni velikih , ampak stroki so še vedno zelena. Pick snap fižol pred semena začnejo zatekati ; žetev zrnje po stroki suhi in semena klopotec v notranjosti.
4
Preveritestebla muskmelons ( Cucumis melo ) , in žetev ti , ko so začeli zdrsne pod trto na svoje. Harvest lubenice ( Citrullus lanatus ) in druge melone , ki ne zdrsnejo kodno melono , kjer počiva na tleh, ne obarva rumeno .
5
Harvest korenovke , ko se vrhovi die nazaj , kot pri čebuli ( Allium cepa ) , ali kadarvidna na vrh korena doseže želeno zrel velikosti , kot z korenja ( Daucus carota ) . Izkopljemo eno ali dve korenovk , da preverijo velikosti , če je to potrebno .
