priljubljen praznik hrane in dekoracija , buče je svoje mesto na seznamih hrane pred tisoči let . Zgodovinsko zakoreninjena divje buče v Mehiki ,reja in domesticating sadja prinesla različne vrste buč . Čeprav se pogosto misli kot Halloween jack -o- luči danesprvič omenja buče carving ni bilo do leta 1800 v Severni Ameriki. Presenetljivo je , da mnoge, so buče vklesan za noč duhov in demonov in najboljših tiste za peko pite sta dve različni vrsti . Muškatnih buč

muškatnih buč družina proizvaja sadje , ki postane del zahvalni obroku , kot je bučno pito. Sadni tovarn za konzerviranje izbrati buče sir za komercialne prodaje. Bučna vinska trta v tej družini donosnosti rjavo lupino pridelkov , podolgovate oblike , namesto oval . Siri buče tehtajo med 6 in 12 £. in blagega oranžno meso. Lahko slišiš sir, bučno imenuje moschata squash,kombinacija znanstvenega imena in njenega članstva v družini zima squash .
Cucurbita maxima

Buče najdemo v Cucurbita maxima skupina ima rdeče- oranžno kožo . Če ste rastejo sadje iz te družine , ki jih lahko povzroči buče, ki tehtajo več kot 100 £. Skoraj okrogle orjaških buč navadno v razponu od 25 £ . navzgor , s pridelovalci največjih sort vsako leto potegujejo za nagrade na okrajnih sejmih . Največji Cucurbita maxima sadja zabeležili presegla 1.500 £ . Pridelovalci velikan buč ročno oprašujejo cvetje za najboljše rezultate in največjo proizvodnjo. Sinergijske z drugimi člani družine , vključno squash , kaže v različnih sort buč .
Cucurbita mixta

vrsta buče znan kot Cucurbita mixta zajema okrasne buče miniaturne pogosto uporabljajo kot namizno okrasje času jesenskih počitnic . Pie polnjenje Cushaw buče, imenovana tudi Cushaw squash, spada v to skupino . Cucurbita mixta buče odmakniti od najbolj znane oranžne polti kožo , s to skupino, vključno z manj skupnih kožne barve modre ali modro-zeleno. Bela skorja buče , kot tudi trup manj in brez semen sorte spadajo v to družino. Cucurbita mixta buče vsebujejo jajca in sferične oblike in ima lahko Bradavičav skorje.
Cucurbita Pepo

buč večina ljudi priznajo prihajajo iz skupine za Cucurbita pepo . Svetlo oranžno lupino sadja izklesan kot jack -o- lučeh ali urejeni za zahvalni sezone deleži družinskih vezeh z malo v oblakih , pattypan buče in bučke . Če nameravate uporabljati seme iz vaših Cucurbita pepo buč za presaditev , bi jih izolirali iz vrste buč , saj bodo križajo . Vendar pa lahko rastejo jim druga ob strani s tipom maxima , saj ti dve ne prečka . Gale Enciklopedija alternativne medicine omenja jedo semena Cucurbita pepo buč kot možen način ubijanja in izgona črvi .