koža zrele postane gladek, svetel in čvrst , ko je zrel z enotno barvo, navadno temno vijolične barve. Koža naj čutijo podjetje na otip in pomladi nazaj, ko pritisnete na nežno . Kokoža postane dolgočasno,jajčevci ni več dober , da bi jedli . Vijolične sorte obrnejo bron ko je več kot zrel in bele sorte porumenijo . Kosadje postane preveč zrel okus grenak.
Seeds
Semena navesti, kdaj jejajčevci prezrelega . Sadje bi morala razviti le nekaj majhnih , svetlo rumen semena znotraj , ko je zrel . Premalo zrelo jajčevec ne bo imel nobenih znakov semen . Ko jesadež preveč zrel , da razvija več trdih rjavkaste črna semena .
Flesh
Ko jejajčevci zrel ,meso je treba videti kremasto in počutim ponudbo. Barva kože je navadnobele barve , odvisno od vrste . Nekatere sorte imajo lahko zeleno meso ali kombinacijo zelene in belo meso .
Ostali predlogi
Harvestsadje redno vzdrževati stalno pridelavo sadja . Če je vaš jajčevcev ne preveč dozorele , razen semena za prihodnje leto sajenja in razpolaganja s sadjem . Večina jajčevci sorte dozorijo v približno 55 do 65 dni. Ko bo popolnoma dozorel , bijajčevci izmeri približno 6 do 9 cm dolge in ima obliko jajca .
