Po DuPont Teflon ponev vsebuje prevleko, ki je sestavljena iz polytetrafluouroethylene in fluoropolimerih . Študije, ki jih spodbuja potrošnike, nanaša na solinah pomagali določiti njihove varnosti . Agencija zavarstvo okolja ugotovili, da so soline varni za potrošnike v okviru normalnih temperaturah za kuhanje . Izpostavljanje teflonsko ponev za izredno visokih temperatur lahko povzroči emisijo strupenih hlapov .
Visokih temperaturah
Dajanje teflonsko ponev v pečici prizmerni nad 500 stopinj Celzija lahko povzročipremaz razpadati . Koprevleka razpade , sprošča nevarnih hlapov . Če nameravate uporabiti ponev v pečici , ga ne uporabljajte na Peči hrano. Ker brojlerjev doseči visoko zmerno hitro kuhanje hrane, lahkovročina poškoduje pekač in uničil teflonsko prevleko. Postavite nonstick ponve nad nizko ali srednje močnem ognju za zaščito prevleko. Če opazite kajenja s hrano ali pekoč občutek , ko jo postavite v pečico , jo odstranite iz aparata takoj , da se prepreči obsežno škodo na kuhinjskih pripomočkov.
Pan Ročaji
Preden postavite teflonom prevlečeno ponev v pečici , skrbno pregledati ročaj ponve je . Medtem ko lahkoprevleka je varna za pečice , lahkoročaj posoda vsebuje plastike . Plastični ročaji niso varna za pečice , ker jih lahko zlahka stopi. Postaviti le Teflon ponev , ki vsebujejo nerjavečega jekla ali silikonom prevlečena ročaji v pečici , in vedno uporabljajte držala za lonce , da jih odstranite iz aparata .
Teflon nega
Proper skrb za teflonskih ponev ščiti prevleko , tako da se ne lušči v vašo hrano. Ko očistite ponev Teflon , nikoli ne uporabljajte grobih gobic ali jeklene volne . Cook s plastičnimi lopatic ali lesenih pripomočkov , ker metal lahko opraska teflonsko prevleko. Zaščitite nonstick premaz z dajanjem papirnato brisačo med ponve , ko jih kup . Nikoli ne pusti prazno posodo na vroč gorilnika ali v pečici.
