Celona videz čist kuhinja bi lahko mrgoli bakterij in mikrobov , ki so pogosto v krajih, ki jih ne bi nikoli niti predstavljati, da bi bili . Ti mikrobi širijo z lahkoto, ki svojo pot od deske za rezanje , predal gumbi in pulti za vaše prehranjevalne posoda, hrana in nenazadnje prebavili, kjer lahko povzroči slabost .
Mikrobi ni mogoče videti s prostim očesom , seveda, tako da boste morda včasih se sprašujem, če ste dejansko razkužena vaši kuhinji ali zgolj širjenje bakterije okoli. Nobene potrebe ni , da fret : Strokovnjaki pravijo, da z malo ozaveščenosti in pripravljenosti , lahko obdržite svojo kuhinjo in njegove vsebine, bakterije - free slikeHladilnik kljuke
( Foto: Jupiterimages /Photos.com /Getty Images ) . mikrobi , ki živijo na piščanca , svinjine in govedine se skoraj vedno lahko najdete na ročaju v vrata hladilnika , po dr Eric E. Schadt , predsednik oddelka genetike in genomike znanosti na Mount Sinai School of Medicine in glavni znanstveni častnik . pacifiške Biosciences
Germ blogger Jo Dickerson strinja , češ navzkrižne kontaminacije , jenajvečji problem v kuhinji
Dickerson , ki - . v blogu " kakec na Hot Tin Slide " - Piše o svojem kalčkov usmerjena izražanje obsesivno-kompulzivno motnjo "in raznih drugih grdo fobij , " je dejal: " Ljudje verjetno navzkrižno onesnažijo ves čas v kuhinji in je nikoli ne zavedaš . "
"Na primer , " pravi, " če oni pripravo piščanca in doseči v predal za vilico ali nožem , oni 'gotten piščančje klice na ročaju predalu in nato na posodo v notranjosti predala preveč. "
Umivanje rok je najhitrejši in najpreprostejši način za preprečevanje te okužbe , pravi dr Ellen Neuhaus , direktor za infekcijske bolezni za vzhodni Connecticutu zdravstvene mreže v Vernon , Connecticut . Problem , pravi, je, da veliko ljudi ne ve , kako pravilno umivati ​​roke .
" Trik, da delaš pravilno higiene rok , je z milom in vodo za 15 sekund in zapreti pipo s papirjem brisača alikoleno , " Neuhaus pojasnjuje. « je izklop z rokami recontaminates le roke same organizmov, ki so bile na njih, ko so odprli vodovodno pipo . "
Čiščenje kuhinjskih tleh

Kuhinja tla hitro rastejo umazana od vseh pešci , padla hrano in razlitih tekočin . So na voljo za njihovo čiščenje več priročno , vendar učinkovitih možnosti

Amoniak

Kako uporabljati : .

Mix 1 žlica amoniaka , 1 čajno žličko tekočega detergenta in 2 skodelici vode . Goba območje z mešanico , ribanje , kjer je to potrebno

Opozorila : .

Amoniak lahko povzroči draženje oči in lahko vpliva na vaše dihanje. Prezračiti območje dobro in sproti amoniaka izven dosega majhnih otrok in hišnih ljubljenčkov

Gospodinjski Bleach

Kako uporabljati : .

Mix 1 žlico belilo v 1 skodelico tople vode. Namočimo območje z raztopino , ki ga zapuščajo 10 minut . Spremljala s krpo ali gobo

Opozorila : .

Bleach lahko povzroči opekline kože , če se uporablja nepravilno . Ga pravilno razredčimo za preprečevanje korozije . Prezračiti in ga hranite izven dosega majhnih otrok in hišnih ljubljenčkov

Kis

Kako uporabljati : .

Mix 1/4 skodelice belega kisa z 1 skodelico tople vode. Umijte površino z mešanico takoj

Opozorila: . .

Varna za uporabo v večini primerov kupi, Tap
Medtem ko je čista voda bistvena za pripravo hrane , je pogosto spregledajo v razvitih državah , kjer je sprejetih čista , nespremenjenega voda za samoumevno. Vendar je nekatere situacije zahtevajo previdnost .
Če uporabljate tudi vodo , na primer, se morate zavedati , da je dovzeten za zemeljske toksinov in septični ponikanje , še posebej v časih močnega dežja . Komunalnih voda je lahko okužena zaradi počene glavne cevi ali močnih neurjih . V obeh primerih so vaša voda strokovno preskusiti, preden ga uporabite v hrani , in če ste v dvomih , uporabite ustekleničeno vodo ali filtrirni sistem .
"Zapomni si , kaj boste uporabili pri pripravi hrano bo lahko zapustil delce " karkoli " na hrano , " pravi nekdanji kuhar pekarna zaposleni Moira Parker Vancouver , British Columbia . " Pri kuhanju z vodo ,voda pride v hrano , in kaj v vodi , bi dobili v svojo hrano , kot tudi. "
The kuhinjske brisače
Ljudje ponavadi mislijo o svojih kuhinjske brisače so kalčkov brez od so ponavadi posuši le svoje sveže oprane roke in jedi na krpe . Toda, ko so bile jedi obrisati do suhega , brisače ostane mokra. Da vlaga plustoplota v kuhinji jih naredi glavno gojišče za mikrobe .
Parker svetuje spreminja kuhinjske brisače pogosto in jih pomivanje v belilo .
V svojem domu , ima poseben sklop okrasnih brisače , ki ji prinaša le tedaj, ko obiski podjetje . Ko si gostje zapustijo , Parker postavlja okrasne brisače stran in uporablja navadne tiste za sušenje jed .
"To jedobra ideja, da imajo drugačen nabor za vsak dan v tednu " pravi. "Imam navaden grde narave. Ne skrbi , ali bodo dobili obarvajo ali pretrgan "
gobice Neomejeno (Foto: Jupiterimages /Photos.com /Getty Images) . Samo zato, ker ste uporabili svojo gobico za čiščenje , ne pomeni , da je čista. Dejstvo je , Dickerson pravi , gobice so med umazane predmetov v kuhinji .
" Ena velika napaka, sem pogosto videl je ljudi izbrisal pomivalno korito in nato z isto gobo obrišite števcev " pravi. "pomivalno korito je skoraj najbolj umazanih mesto v vašo celotno hišo , in to je pozitivno prežet z nevarnimi bakterijami in bacili - E. coli in salmonela , zlasti . Vi ne želite , da bi izbrisala svoj ​​umivalnik in nato razširil ti klic na katerokoli drugo površino , še posebej vaši pulti , kjer si pripravo hrane . "
Najlažja rešitev je, da redno kupujejo nove gobice . Oni niso drage. Ampak, če ne moreš upravljati , da jih očistite z vročino , pravi Angela Mariani , izredni profesor biologije na univerzi v Marylandu .
" Mikrovalovna svojo gobo , " Mariani svetuje . "Visoka vročina bo ubil off večino mikrobov , ki tam živijo . "
umivalnik Drain
so samo zato, ker ne vidite, to še ne pomeni , da je ni tam, innotranjost ponorov kanalizacijo pogosto spregledane ki ga gospodinje , ki so bili oškodovani z " daleč od oči , daleč od srca " mentaliteta . Ampak temne poglobitve umivalniku so kot nalašč za razmnoževanje bakterij , plesni in plesni .
Glede na čas , lahko ti patogeni lezenja v vaše splošno pomivalno korito bazena in okužijo nobene čiste jedi, ki jih postavljajo tam po pranju . Prav tako lahko privede tudi do bug napadi . Drain letenje ličinke razvijejo jih hranijo z bakterijami in organskih snovi, ki kolonizirajo v neumitimi kanalizacijo. Ščurke in mravlje lahko privlači toploto , mokroto in teme tam , tudi če ni bakterije rastejo .
Parker predlaga, polivanje z vrelo vodo dol vse potopi v kanalizacijo na tedenski osnovi , da ubije vse mikrobe in druge žuželke , ki tam živijo . Dickerson pravi, da uporablja belilo znebiti ostankov .
"Rad bi , da mojo pomivalno korito , kot da me bo ubil , " Dickerson šale . " Saj ne bi bilo treba biti tako nor , ampak ne uporabljajte zdravo pamet - . in liberalno pomagati belilo "