Izberite mesto za vaš mehiški vrtu, ki bo zagotovil dovolj prostor za rastline in zelišča , prejmejo polno sonce in je zaščitena pred močnimi vetrovi . Mesto v bližini kuhinjskih vratih je tradicionalna in priročno. Imejte v mislih , da lahko veliko mehiški zelišča dobili precej velika , kot chepil , ki lahko rastejo v šest -foot cvetenja grmičevjem .
2
Spremeni zemljo , ki se zasajeno z velikodušno količino komposta opravljanja ki so potrebni hranila in šota do aide na vlago in zadrževanje hranil .
3
rastlin mehiški zelišča , ki se uporabljajo v vaših najljubših jedi . Chepil je globoko zakoreninjena in suša odporni proti listov in cvetov , ki so kuhane in jedel kot zelenjava . Koriander ali koriandra reseeds enostavno in dodaja edinstveno, pikanten okus številnih mehiških jedi . Mete hitro širi , če ne narasti in dodaja aromatičen okus mnogih jedi , vključno s svežimi listi v hladnih pijač. Indijski čopič jeZapotec zelišče uporabljajo pri kuhanju fižol in riž. Mehiška lovorjev list ali lovor, ki je listnih tanjša od sredozemski zaliv , se uporablja za kisanje ali kuhane juhe , omake in mesne jedi . Kamilica se uporablja za izdelavo čaj . Poprova meta se uporablja kot zelene mete in raje senčno mesto . Mehiška peteršilj, dodamo k rižu, enolončnic in enolončnice , ter zelene mol proti koncu kuhanja . Lamb je četrtina ima - špinačno všeč okus in se uživa surov ali služila kot kuhane zelenjave. Lemon trava , ki je bila uporabljena za čaj tradicionalno , lahko dodamo piščančje bujona ali juhe . Timijan se uporablja v Marinirane Chiles in marinade z mesom , gobami in kuhane omake . Pursaine ima oster , hlajenje okus, ki je jedel surove v solatah ali paro , dušeno s čebulo in čili ali v zelenem mol .
4
Dodaj bolj seznanjeni vrt priljubljene, kot so paradižnik, čebulo in česen zaokrožujejo izbiro. Če vključite več kot eno vrsto paprike , jih je treba posajene na različnih področjih, na vrtu , da se prepreči navzkrižno opraševanje . Medtem ko se običajno ne šteje mehiške rastline , se ti zelenjava izobilju uporabljajo v mehiških jedi
5
Pustite prostor za rastline, ki ne bi bil popoln brez mehiški vrt : . Chiles . Chiles so na voljo v različnih okusih , od ognjeno vroča, da blage do sladkega . Chiles najbolj pogosto najdemo v ameriških vrtovih vključuje papriko , Kalifornija zelena Chiles , habeneros , pimenta, jalepeno , Ancho Fresno Chiles , pasilla Serrano , banana poper, Caribe in Sante Fe Grande.
