Pitaya steblo zraste do 20 metrov in ima veliko spojen panoge , ki imajo 3-5 strani. Stebla so pokrita z zelenim mesom in segmenti vsebujejo corneous marže , ki so lahko brez hrbtenice ali imajo do tri bodice . Stebla tvorijo zračne korenine za namen plezanja . Zelo velike , vpadljive rože v beli in roza so nočne in dišeče . Cvetenje zvončaste doseže do 9 cm širok in 14 cm dolge . Sadje spominja na veliko jagodami , z rumeno ali rdečo luskasta koža . Meso sadeža je rdeča, bela ali rumena, odvisno od sorte , in vsebuje majhne črna semena .
Rastnih razmerah
Pitayas raje subtropskih in tropskih podnebjih , doklertemperatura ne doseže več kot 100 stopinj F. Čeprav se šteje, polno sonce rastline , lahko ekstremna sončna svetloba povzroči škodo obrata, in jih prenašajo senci dobro . Temperature v F območju 65-75 stopinj , so optimalna. Visoka vlažnost lahko povzroči bakterijske, glivične in škodljivcev težave. Vodi obrat v fazi razvoja sadja , če so dolga obdobja suše .
Škodljivci
Pitaya rastline lahko žrtve različnih škodljivcev in bolezni . Nekatere lokacije v Floridi , so poročali o hudih okužbah z izvornimi obsega in ožig , in škodo, ki jo sadne mušice , pršice , mealybugs in polže pojavi na drugih lokacijah . Živali, kot so ptice , podgane, rakuni in opossums lahko povzroči tudi poškodbe , ki jih jedo stebla in plodove. Zatiranje plevela je bistvenega pomena , da se prepreči živali iz skriva okoli rastlin . Bakterije lahko tudi napadejo rastlino , ki povzroča gnilobo stebla .
Shranjevanje in uporabo
Hladilni pitayas ohraniti dobro za približno štiri do pet tednov , in nekaterih trgovinah izvajajo zamrznjene Pitaya kaše . Čeprav je večina ljudi porabijo sveže sadje , ki jezamrznjeno alternativa uporablja v želeji, sladoled, marmelado in ohranja , pecivo , sladkarije in jogurt. Rdeča barva pitaya je našla svojo pot v hrani in kozmetično industrijo kot barvila . Plod je tudizanimiv dodatek solatam in gurmanskih jedi , in neodprti popki cvet se lahko kuhana in jedel kot jed .
