palmakokosovo olje ( Cocos nucifera ) raste kokosov za tako dolgo, kot 80 let. Tehnično" sadje" drevesa , kokosov se pojavijo med šest in 10 let po tem, ko jedrevo začelo kalitev . To doseže svojo polno zmogljivost za pridelavo sadja med 15 in 20 let , ki zagotavlja v povprečju med 400 in 500 kokosov letno. Kokosovo drevo ječlan družine Palmae , ki se imenuje tudidružina Arecaceae .
Značilnosti
drevo Kokosov oreh celo leto z vsako sadje zahtevnem eno leto dozorel . Kokos trdi, dolžine 15 cm in 12 cm v širino. Sadje je obdana z rjavim , kosmat ličja , da se ob odprtju razkriva belo meso približno 1 cm debele . Votla sadja vsebuje belo , vodeno tekočino, splošno znane kot " kokosovo mleko ". Višina te tekočine je odvisna od tega, kako zrelaje kokos .
Tree
sam kokosovo drevo jelesna trajnica , ki raste pokončno ali rahle krivulje. Začinjeno s krono listov , ki lahko rastejo 18 metrov dolgo in 4 metrov široka , kokosovo sadnih rož iz teh listov in preživi svojo naraščajočo čas v tem delu drevesa. Kokos jepomembno trgovsko pridelek , ključnega pomena za gospodarstvo številnih tropskih državah. V manjši meri , je komercialno gojiti v ameriški zvezni državi Florida ali posajena kot krajinski vzorcu .
Uporabe
kokosovo meso in mleko je uporabljena v Veliko število načinov. Vodena tekočina je najbolje , pridobljene v zelenih , nezrelih orehov na približno 5 mesecev , v času, ko bo zagotovila približno 2 skodelici tekočine. To kokosovo mleko se lahko srkali ravna ali uporabljena v drugih pijač . To lahko celo fermentirana v pivo v nekaterih kulturah . Meso kokosa se pogosto posušimo in uporabimo v sladkarije, peko ali uživajo surovo.
