Tradicionalna ghee jekremast namaz , ki ga proizvaja vrelo maslu , dokler tekočine in trdne snovi ločiti. Tekočino se nato loči odtrdna in pakirani, kot ghee .
Sestavine
Vegetable ghee jevegetarijanska alternativa za ta izdelek. Narejena je skoraj v celoti iz kaljenega rastlinskega olja in je brez mlečnih izdelkov .
Uporabe
Primeren je za različne oblike kuhanje , kot kot peki , sauteing in cvrtje . Prav tako se uporablja kot namaz na kruhu ali zelenjave .
Ustroj in izgled
Tako tradicionalne ghee in zelenjave ghee imajo teksturo in videz podobno mastjo . Vendar nobena od teh postavk vsebuje živalske maščobe .
Flavor
Kljub svoji podobnosti z mastjo , zelenjavo ghee je brez holesterola . To je masleno, slasten okus, ki ga je nekoliko blažji kot pri tradicionalnih ghee .
