Helianthus annuus , splošno znan kot sončnice , so hitro dozorijo , in tri mesece , ki jo zahtevajo zlahka prilega v večini rastnih sezonah . V kombinaciji z visokimi , Razmetljiv cvetje in njihovimi okusnimi užitnimi semeni , ni presenetljivo , da so priljubljeni vrt enoletnice . Faze
cvet glavo okoli odpreti .

Sončnična semena vzklijejo v približno teden dni in pol. Mesec dni kasneje , se pojavicvet glavo , in še mesec dni kasneje , rože cvetijo . Cvetovi traja približno teden dni . Mesec dni po rože cvetijo , semena pa so zreli in pripravljeni za letino .
Sorte

so Sončnice na voljo v številnih osupljivih sort.

sort Helianthus annuus zahtevajo različne količine časa , da dosežejo zrelost . V večini sort semena zorijo v 70 do 110 dni .
Podnebne
Dolžina dneva in temperature vplivajo na čas do zapadlosti.

število dni, potrebnih za semena zoreti odvisen naraščajočo ozračja, kakor tudi različne sončnice . Sončnic , ki rastejo v južnih državah lahko dozorijo kar od 10 do 15 dni prej, kot iste sorte, ki se goji v severnem ZDA ali v Kanadi .
Znake zrelosti
zorenja semena so zaščiteni pred dežjem in pticami na navzdol nagiba cvet glave.

Ko so rastline zrel , glave povesil glavo proti zemlji nagibanjem zdaj rumeno zadnji cvet glave upward.The pisani cvetovi okoli roba cvet glave porjavijo in vihra , kot narediti cvetni listi nadrobne cvetje na osrednjo ploščo . V sredini cveta diska , bodo semena pojavil celoti in težka . Oni so pripravljeni za letino .