Preglejte sveže , trdne stročji fižol in zavreči vse, ki so mehke, opazila ali mlahavi . Operite fižol v hladno vodo in pustite, da drip -dry v cedilo .
2
razkužila osem pint velika kozarci za konzerviranje jih postavite na " sanirati " cikel v vašem pomivalnem stroju ali vreti 10 minut .
3
Izpolnite Canner dve tretjini z vodo in mesto na štedilniku , da začnete vre , medtem ko pripravljajo stročji fižol .
4
Trim konča off stročji fižol in ga zavrzite. Cut fižol v 2 -palčni dolge kose ali pustimo cele, če želite.
5
En vodja koper na dnu kozarcev in pakiranje fižol zapustiti 1/2-inch prostor od vrha fižola v jar platišča .
6
Dodajte vodo , kis in jedkanje soli v ponev in zavremo . Premešamo , da se raztopi sol in nalijemo v kozarce z zajemalko . Pustite 1/2-inch prostor na vrhu kozarca .
7
skuhamo jar pokrovi v vodo, da se zmehčajo gume in postavite en pokrov na vsak kozarec. Pritrdite pokrov z jar obročem in postavite vse kozarce v Canner . Uporabite stojalo za konzerviranje , da se zagotovi kozarce v Canner , če je na voljo .
8.
obdelamo kozarce z vrelo vodo za pet minut višinah pod 1000 metrov. Podaljša čas do 10 minut na nadmorski višini več kot 1000 metrov .
9
Odstranite kozarce iz Canner in jih postavimo na čisto brisačo , da se ohladi . Preveri vsak kozarec s pritiskom na pokrov , da bi bili prepričani, da so zanič v in ne pop zaprto . Kozarci v hladilniku , da ni zapečati pravilno .
