bezgove jagode so rahlo grenak , dokler niso kuhani . Dodajanje sladkorni sirup dodatno sweetens jagode in je primeren za uporabo v pite , želejev, sadnih sladic. Obdelavo jagode v bazenu z vodo Canner vam za sladkanje sadja ter hkrati ohranja za poznejšo uporabo . Pločevinkah bezgove jagode ohranijo svojo aromo in kakovost za eno leto ali več , če ga hranimo v temni shrambi . Lahko jagode kmalu po spravilu takobezeg sadje ne zmehča ali začelo upadati v flavor.Things kar potrebujete
Colander
8 £ . bezgovih jagod
3/4 skodelice sladkorja
6 1/2 skodelice vode
Pot
konzerviranje kozarci, pokrovi in ​​obroči Neomejeno v bazenu Canner
Jar klešče
Proste Prikaži več navodil
1

postavite bezgovih jagod v cedilo . Sperite jagode očistite s hladno, tekočo vodo. Odstranite vse izvira ali rastlinski material, še vedno oklepa jagod .
2

Postavite sladkor in vodo v lonec . Segrejemo do vrenja na srednje močnem ognju ob stalnem mešanju , dokler se sladkor popolnoma raztopi .
3

prelijemo jagode v sladkorni sirup . Mešanico segrejemo nazaj , da zavre , nato ugasne .
4

Pour bezgovih jagod in sirup v kozarce konzerviranje čistih pint velika . Pusti 1/2 palca glave prostora med vrhu sadja in robom kozarca .
5

Postavite pokrov za konzerviranje na vrhu kozarec z gumijastim obročem v stiku z jar platišča. Vijak za konzerviranje obroč na kozarec , da pritrdite pokrov.
6

Prinesi vodo v Canner , da zavre . Postavite kozarce znotraj vrelo vodo . Dodajte več vode , če je potrebno, doklernivo vode sedi 2 cm nad vrhom kozarce .
7

skuhamo kozarce bezgovih jagod za 20 minut , če živite na nadmorski višini pod 6000 metrov. Postopek za 25 minut pri višinah nad 6000 metrov.
8.

Dvignite kozarce iz Canner s parom jar kleščami na koncu časa obdelave . Kozarce postavite na vrhu brisačo pokrita stojalu , da se ohladi za 24 ur . Kozarci so zaprti , kogumb na sredini pokrova konzerviranje posede in je še vedno depresiven .