bezgovih jagod plitve zakoreninjena grmičevje , ki so dovolj odporna , da raste v večini podnebjih po vsej ZDA . Grmi bo dosegla do 30 metrov visok , če levo unpruned , vendar bezeg se pogosto uporablja za žive meje in oblikovana tako, da se prilega v prostor . Rastline hitro rastejo v dobro izsušena , vlažna , rodovitna tla na soncu ali svetlo senco. Imajo temno zelene liste in majhne bele cvetove , ki se pojavljajo v gostih skupinah , sledijo zelene jagode. Jagode zorijo na črna, modra ali rdeča, postopoma spreminja temnejša , saj dozori . Zaradi svojih plitve korenine , bezgov grmičevje je treba ročno opleteni pogosto , da bi se izognili motnjam na korenine vleče ven velike plevel . Odrasel žive meje sence in zavira plevel , ki zahtevajo malo vzdrževanja plevela .
Želeji , marmelade in zvariti
bezgove jagode se uporabljajo v pite in za želeje, marmelade in bezeg vino . Vino je bogato , sadno, polnega okusa in sladko, in naredi dober sladica spremljavo , sajokus ima svoje proti čokolade in drugih sladkarij . Bezgovih jagod se dodajo druga vina, za izboljšanje barve , čeprav je to , strogo gledano, najbolje prepustiti domače pivovarne , sajoznačeni cabernet sauvignon ne sme vsebovati bezgovih jagod . Cornell University poroča, da bezgovih jagod presega vse druge zmernih sadje za kalija in fosforja , ter da imajo jagode velike količine vitamina C. Glede na University of Maryland Medical Center , bezgove jagode so bogate s flavonoidi , ki vsebujejo pomembne antioksidante.
medicinsko rabo
tradicionalna medicina temelji na bezeg za vrsto pravnih sredstev , inSambucus nigra , ali Evropska starejši, se uporablja z zdravili . Topikalno, sestarejši obrat uporablja za rane . Navznoter so ekstrakti, decoctions in poparki sprejeti za bolezni dihal . University of Maryland Medical Center, pravi, da so starejši cvetje uporabljajo za prehlad in gripo pravnih sredstev po vsej Evropi , in da zeliščarji verjamejo, da se lahko jagode in cvetje razbremeniti sinusni zastojev s krčenjem otekle membrane . Antioksidanti v bezgovih jagod lahko vsebujejo pomembno antivirusno , protivnetno in protivirusne lastnosti , vendar je treba še temeljito testirali na ljudeh. Laboratorijski testi , ki uporabljajo bezgov za zdravljenje seve virusov gripe so pokazale obetavne rezultate, vendar ni dokončne študije do danes .
Opozorila
jejte surove bezgove jagode iz grma in morda boste na koncu z bolečine v trebuhu ali veliko slabše. Glede na University of California , Davis , bodo rdeče jagode predvsem povzroči slabost , če so dovolj od njih jedli surovo. Pritlikavi bezgovih jagod lahko strupene . Surovine in nezrela bezgovih jagod , listi, semena in lubje lahko vsebujejo kemikalijo podobno cianida, strup . University of Maryland Medical Center opozarja, da morajo biti jagode pečene pred jedel in da lahko motijo delovanje nekaterih zdravil na recept . Bezeg lahko okrepile učinek diuretikov in odvajal , odpravljanje posledic imunosupresivi in kemoterapijo , nižje ravni krvnega sladkorja in zmanjšanjem zdravil za astmo . Posvetujte se s ponudnikom zdravstvenega varstva pred uporabo bezeg sredstva , zlasti za otroke in nosečnice .
