Jagode okus najbolje, če ostane na grmu , dokler povsem zreli . Čeprav borovničeve rastline ne začnejo proizvodnjo sadja , dokler vsaj dve do tri leta po sajenju , lahkozrel bush prinesla nekaj kilogramov sadja . Za najboljše sadnih rastlin , borovnice v kislih tleh na soncu in slivov grmovje letno za odstranitev gneča palice in odvečno cvetje . Faze zorenja jezik jezik

borovnice tvorijo iz majhnih skupin bele -zelene rože . Nezrele borovnice gredo od zelene do rdeče obarvane s temno modro . Jagode, ki so se obrnili modra , vendar pa ohranijo rdeč odtenek niso zreli in grenkega okusa in kisla. Oni ne dozori enkrat pobrali .
Določitev zrelosti

Najboljši način za določitev zrelosti , je po okusu . Borovnice rastejo v velikosti in postane slajše do 10 dni po vklopu modro . Ponju , ko so povsem zreli za najboljši okus. Posamezne jagode v grozdih zorijo na različnih stopnjah ; kramp jagode vsakih nekaj dni, da se račun za te razlike .

Premisleki

Pri določanju najboljše žet, borovnice , menijo rok trajanja , kot tudi okus . Jagode dovoljeno , da dozori v grmovju nekaj dni po vklopu modro imajo najboljši okus , vendar pa ga ne shranjujte dobro . Jagode obirajo takoj, ko se obarva modro , so manj sladek , ampak jih shranjujejo bolje. Če nameravate uporabljati jagode v enem ali dveh dneh , jim dovoliti, da dozori več na obrat. Za daljše shranjevanje , kramp jagode prej.
Spravilo in skladiščenje

kramp jagode , jih narahlo povalja med palcem in kazalcem . Ravnajte jagode tako malo, kot je mogoče, in ne dopuščajo, da bi sedel na soncu , ki pospešuje zobno gnilobo . Shranjevanje jagod v perforiranih plastičnih vrečkah ali pint škatlah v hladilniku. Za daljše shranjevanje , operite in posušite jagode in jih postavite na piškotek stanja . Postavite piškotek stanja v zamrzovalnik za pet ur, da so jagode , da postane čvrsta. Prenos zamrznjene jagode iz plastične mase, zamrzovalnik škatle ali vrečke .