Glede na " Comprehensive Guide" , v zahodni Kentuckyju , kmetje imajo enomesečno okno za začetek sajenja koruze. Koruza posajena med aprilom in prvo maja prvič proizvaja najvišji donos . Sajenje prezgodaj povzroči izgubo v skupni donos , tako da kmetje čakati na tla na toplo, ki se običajno pojavlja v aprilu . Western Kentucky oskrbuje večino koruze države.
Central Kentucky
15 april - 15. maj jeoptimalen čas za obrat koruze v osrednji Kentucky. Toplejša od zahodne Kentuckyju , centralne kmetje Kentucky odložijo sajenje za en mesec. Ker Sejanje se začne najkasneje v tem delu države , vreme postanepomemben faktor . Če je vreme zamude sajenje , kmetje uporabljajo za prej - zorenje hibrid .
Eastern Kentucky
Po enakem razporedu kot osrednji Kentucky , koruza posajene v vzhodnem Kentuckyju med 15. april in 15. majem proizvaja visoke donose . Čeprav je večina kmetov goji nekaj dent koruza , sladka koruza izkaže, da jenajbolj priljubljen koruzni pridelek v vzhodnem Kentuckyju . Sladka koruza porabi manj vode kot druge koruznem polju , in je bolj ekonomično .