Giant mehiške koruze semena je mogoče kupiti na spletu od dediščina semenarska podjetja , ki so specializirani za staro, pogosto organsko , in un - gensko spremenjenih sevov rastlin. Giant Mexican corn lahko najdemo tudi kot gensko spremenjenih hibridov , optimizirane za velikost in odpornost na sušo . Vrtnarji lahko kupite tudi redke sevov maternem mehiške koruze iz skupine, kot so šole za Chiapas , ki podpira avtohtone kmete Tsotsil iz regije Chiapas v Mehiki . Glede na spletni strani svoje skupine , schoolsforchiapas.org , ljudje Tsotsil menijo, koruza bitisveto del njihove kulture . Uporaba koruze sega v svojih prednikov Majev in koruza jetemelj njihove prehrane .
Sajenje
Po Gardenmonsters.org rastoči vodnika , velikan mehiški koruza ima dokaj dolgo rastno sezono . Spletna stran predlaga, da se s tem zasejano seme takoj, ko jezemlja segrela po zimi , in kotemperatura ponoči ne potopiti pod 50 stopinj -čas v letu, odvisno od lokacije pridelovalca. Do tal temeljito , kot je koruza rastline raje svoboden , dobro odvajanje zemljo . Semena treba posejali direktno v zemljo med 10 do 15 cm narazen , kina mestu priporoča , da se zagotovi dovolj prostora med rastlinami , ki pa omogoča tudi opraševanje med rastlinami . Giant koruza rastline, kot kompost in gnoj kot gnojilo. Članek priporoča mešanje 40 do 60 kilogramov hlevskega gnoja na petih kvadratnih metrov zemlje .
Rezultati
Kot ostanek njihove mehiške dediščine , koruza rastline odporna na suho vreme in dobro uspevajo na polnem soncu. Rastline ne marajo vetra ali hladno vreme . Na koristnih forumu Gardener vrtnarsko , nekateri Giant mehiški pridelovalci koruze objavil fotografije rastlin , ki segajo od 19 do več kot 25 metrov visok. Vrtnarji priporočljivo zadostne količine vode , kompost in ustrezno sončno svetlobo . Vrtnar najvišjih obratih dejalskrivnost, da največje koruze je bila , da bi našli najboljše mehiški sev območju pridelovalca .
Uporabe
Po obiranju, lahko mehiški koruza se ne poje tako elotes ( koruza na LABOD z maslom , zemeljskih Čili in /ali apna ) , kuhane s smetano , maslo, jalepenos in česen , dodamo k pozole ( Hominy , svinjsko in zelenjavna juha ) ali zemljo, da bi obrok za cornbread . Spletno iskanje receptov, ki uporabljajo mehiški rezanih donosi 742.000 rezultate.
V novicah
mehiški kmetje potrebujejo podporo vlade .
V 7. marec 2010 članek v Los Angeles Times , Tracy Wilkinson sporočili iz Mexico Cityja , da od sporazuma NAFTA pred 16 leti , so mehiški kmetje stežka konkurira z močno subvencionirani ameriško industrijo kmetijstvo . Neuspeh mehiški vladi , da se ustrezno subvencioniranje tradicionalnih pridelkov, kot fižol in koruzo, je povzročilo številne revne kmete, da bi namesto rastejo nezakonitih ( in bolj donosne ) snovi, kot so marihuana in maka . Glede na članek , Ricardo Garcia Villalobos , vodja zveznega sodišča , ki obravnava agrarnih vprašanj , pravi, da veliko preveč kmetje so se obrnili na nezakonite pridelke , invlada mora narediti svoj del , da zagotovi kmetom s podporo za rast pravne, endemične pridelke kot mehiški koruza , zmanjšati na kriminalu in podporo gospodarstvu .
