Pick 02:58 avokado , ko jesadje razvila svojo polno zeleno ali zelenkasto - črne barve in je dosegel v polni velikosti . Čas zapadlost je odvisno od sorte s tipi Hass običajno zori sredi zime , mehiške sorte poleti in hibridi zorenja v jeseni.
2
postavite avokado v papirnato vrečko . Zložite vrhu vrečke ohlapno več, tako da nekateri zrak kroži v vrečo .
3
Naj avokado pri sobni temperaturi sedem do 10 dni oziroma dokler ne začnejo mehčanje . Plodovi so zreli , ko so nekoliko dal , ko si nežno pritiskajte na njih.
4
Cut avokado in opraviti test okus . Plodovi dozorijo inostalo so pripravljeni za letino , česadje mehča in razvija dober okus in tekstura po zorenju .