Zrele pluots okus po slivah , vendar so manj kisla, zahvaljujoč svoji marelično staršev . Imajo tudi opazen vonj , ko zorijo . Odvisno od sorte , lahkostopnja sladkosti neke pluot se razlikujejo, vendar običajnozrele pluot ima visoko vsebnost sladkorja in se zato okus precej slajše od slive ali marelice .
Barve in velikosti
Pluots prihajajo v različnih barvah, odvisno od sorte in je lahko črna, škrlatna , zelena , slive ali rumena . Zrele pluots morda Pjegav ali črtaste kože , ki se razlikujejo po barvi , kot tudi. Meso se giblje tudi iz bele ali rumene do rdečkaste roza . Na primer , ko je zrel , Candy Stripe pluots so srednje velika in bo imela rožnato rumeno črtasto kožo , ki jim daje ime . Cherry pluots so majhne z rdečo kožo in belo meso , medtem koDapple Dandy je večji z bledo zeleno- rumeno kožo, ki je opazila , ali Pjegav . Meso je Dapple Dandy je roza do rdeče barve. Čeprav boste morda našli pluots od maja do septembra , ima vsaka sorta razmeroma kratko sezono , zato glede na čas v letu, boste morda našli več ene barve kot drugi . Dokler jebarva bogato in živahno , potempluot je običajno gotov .
Texture
podjetje , debelušen pluot je običajno dovolj zrel jesti . Ko pritisnete na koncu peclja , naj bisadje nekoliko dal . Vendar pluots so krhke , ko zreli , zato tudi težko pri preverjanju zrelosti ali pa boš prežala ne pritisnete . Meso zrele pluot je tudi sočno in sladko , podobno kot slive . Če zaznavajo pluot ki ni mehko in sočno , ni zreli . Če jetekstura pluot mehek in mehka , ko jo poberem , je lahko preveč zreli .
Storage
Če ste kupili pluots , da ne bo nobene " t precej zrel , jih shranimo v papirnati vrečki na sobni temperaturi in jih dnevno preverja . Ti bom dozori po nekaj dneh v vreči . Jih ne nalagajte v vrečki ali pa modric . Zrele pluots so pripravljeni , da bi jedli in bo za nekaj dni , če je shranjena v hladilniku .
