Vitis vinefera predstavlja 90 odstotkov svetovnih grozdjem . Rastlina jetrajnica , listavci plezanje vinske trte . Barve mošt spreminja od zelene , rumene , rdeče ali temno vijolične , skoraj črne . Več kot 8000 kultivarjev vrste grozdja obstaja. Vsaka vrsta Vitis vinefera raste bolje v določenem podnebju. Rastline gojijo za jedli grozdja in pridelave vina v južni in srednji Evropi . Medtem ko jevečina rastlin trte, ne more rasti in ustvarjanju kakovostnih grozdje v vlažnem podnebju , Vitis vinefera Gordo Blanco in Fladi vrste , na primer, so redke vrste , ki rastejo v tropskih regijah .
Champanel
champanel grozdja , Vitis labrusca , jevelika, zelo produktivno listavci vinske trte . Vinogradniki cenijo visoko toplotno in poplav strpnosti elektrarne . TV Munson ,sistematik grape , ustvaril obrat hibridni mošta leta 1970 , da bi bilo odporno na uničujoče bolezni rastlin mošt v Teksasu poklical Pierce bolezen , ki vodi iz grozdja raste po vsej ZDA južni obali zaliva . Za kakovost, sočno grozdje , pridelovalci morajo redno obrezovanje rastlin , zagotavljajo polne sonca , vode in dobro izsušena tla . Če vrtnarji lahko zelo skrbi za rastline , lahko Champanel proizvodnjo kakovostnih grozdje že več kot 50 let. Bodi pozorna tudi škodljivci, kot so jagodičja molja , bolšji mošt hrošča , vinske trte hrošča in invazivnimi japonskih hroščev .
Chardonel
Chardonel jebele vinske trte rastlina , ki zori pozno v času žetve , običajno okrog sredine oktobra . Obrat je znan po svoji sposobnosti, da vzdrži hladne temperature pod lediščem , zaradi česar je"hladno Hardy " sorta , poleg številnih drugih belo vino varietals . Vinske trte Chardonel jehibridna rastlina , uveden leta 1990, ki združuje Seval pinot in chardonnay . Rastlina potrebuje dobro izsušena tla in polno sonca za proizvodnjo okusne grozdje. V Združenih državah Amerike , Chardonel , vinarji v Arkansasu , Michigan in Missouri letino grozdja , da bi bela namiznih vin.
Cabernet Sauvignon
vinegrape cabernet sauvignon , ki raste najbolje v toplejših podnebjih , proizvaja majhne , debele, temno rdeče grozdje z intenzivnim okusom , tanini in jagodami aromami. V Argentini -Največja proizvajalka grozdja - pridelovalci letino grozdja, grozdje okoli konca marca , po mnenju strokovnjakov vina na vinski navodilih Argentini . V ZDA je čas žetve prihaja pozno v sezoni , okoli sredine oktobra . Grozdni rastlinCabernet Sauvignon je po mnenju vinogradnikov in degustatorjev kot " plemeniti " grozdja , kar pomeni, da je ena najvišje kakovosti vinsko grozdje znani v Franciji Bordeaux regiji . Rastlina je hladno Hardy, kar pomeni, da lahko zdrži hladnejše temperature , vendar ni odporen na zmrzovanje .
