je rajepoln okus sveže mete za večino receptov , vendar posušene in zamrznjene mete zagotavlja ustrezen nadomestek v mnogih primerih. Trajnica zel proizvaja obilno v pomladnih in poletnih mesecih ter pogosto nudi več listov , kot jih lahko upravičeno uporabo . Posušene mete deluje tudi za začinjanje kuhane jedi, kot so meso in juhe . Zamrznjeni mint deluje v obe kuhanih jedi in to tudi zagotavlja blag mint okus toplih napitkov . Tisto, kar potrebujete
Škarje
Elastike
Zabojniki za skladiščenje
nožem
Ice Cube pladenj
Proste Prikaži več navodil
Sušenje Mint
1

Cut mete , korastlina doseže višino vsaj 3 cm . Snipizvira iz obrata na 1 centimeter tal , z uporabo škarje . Žetev razpisne zunaj liste vsej poletje , tako da lahkocenter obrata nadaljevali s proizvodnjo . Letino celotno napravo pred prvo jesensko zmrzal .
2

Bundlestebla skupaj v skupinah po šest do osem stebel . Ovijte elastiko okrogstebla vsakem snopu , da jih držijo skupaj .
3

Hangsvežnji z glavo navzdol v toplem in suhem prostoru. V mete popolnoma posuši na tri do pet dni .
4

Bodite navzdol svežnji ko se listi menijo, krhki in preprosto sesulo z rahlim pritiskom . Strip liste odstebel . Zavrzitestebla.
5

Postavite liste v dobro zaprti posodi ali vrečki . Jih shranite na hladnem, suhem mestu do enega leta.
Zamrzovanje Mint
6

ulovi celoten metina stebla , kot bi za sušenje. Stripponudba zapusti odizvira v dveh do treh urah po obiranju , preden listi začnejo venenje . Zavrzitestebla.
7

sesekljamo liste na tanke trakove z ostrim nožem .
8

izpolnite posoda za ledene kocke tri četrtine celotnih s sesekljano meto . Dodajte vodo na pladnju , dokler ne bo poln inmete je popolnoma potopljen .
9

Postavite pladnje ledene kocke v zamrzovalniku , dokler so meta kocke solidno .
10

pop kocke zamrznjenega mete iz predalov . Shranjevanje kocke v zaprti posodi ali vrečki za zamrzovanje , za največ eno leto .