Cut listja pred rastlinskih cvetov , če želite uporabljati baziliko za kuhanje. Ko se bazilika uporablja kot posušenih listov , so te liste razrežemo kot pojavijo popkov , vendar pred pojavom cvetov ; za eteričnih olj , omogočajorastlina cveti in žetev v obdobju cvetenja , svetuje center za nove kulturne rastline in rastlinske proizvode Purdue University . Listi izgubijo oster okus , postaja zagrenjen , ko jeenergija obrata prenesen na cvetje . Cvetovi nato na ostrega vonja. Glede na Ohio State University , je treba listi pridelane v treh tednih nove rasti , vendar lahko zberemo tedensko v manjših količinah .
Obrata
Basil rastline razvijejo njihovi listi v parih. Ko so prvi trije kompleti listov razvijajo , tako OSU in Purdue stanje iskati dveh nizov drobnih listov rastejo pod zbirk na kljunu križišča. Ščepec prve tri nize nad temi manjšimi listi . Manjši listi bodo veje in razvoj listne sklopov sami.
Čas dneva
Obstajata dva pogleda , ki se nanašajo na kakšen čas dneva je najbolje letino baziliko . OSU predlaga trgatev baziliko treba posušiti v sončno jutro , predenrosa izhlapi . Michigan State University Extension priporoča baziliko mišljeno, da je treba skladiščiti, najbolje pridelano čim kasneje v dnevu. Oba MSU in OSU se strinjata , da se prepreči trgatev , ko je sonce toplo , v sredi dneva .
Storage
Če nameravate shraniti baziliko , MSU vrtnarju Diana Dostol izdelal študijo, ki kaže , da je bazilika shranjeni v perforiranih plastičnih vrečkah pri sobni temperaturi ohranja dlje kot bazilika hranijo v hladilnikih . Študija je pokazala v hladilniku bazilika hranijo do tri dni, medtem ko neohlajene bazilika trajala do 14 dni .
