meta rastlina jetrajnica zel , ki je bil uporabljen za več stoletij . Stari Grki in Rimljani bi vonj njihovih kopeli z meto zaradi svojega svežega vonja . Kolonisti prinesel mete v ZDA za svoje kulinarične namene, in japonskega vrednost obrata po svojih zdravilnih lastnostih .
Rastlin Opis

Po theepicentre.com , obstaja več kot 40 različnih vrst mete rastlin, z zelene mete , poprove mete in pennyroyal bili najpogostejši . Zelena meta raste visok kot 2 do 3 metra z zeleno , je poudaril listov in grozdov malih modre ali rdeče rože . Poprova meta zraste do 3 metrov visok z vrhovi Mauve cvetja in plisirana , rdeči listi . Pennyroyal jemanjša rastlina z roza cvetovi in ​​ovalnimi listi. Oba mete in poprove oddajajo svež, sladek vonj , medtem ko pennyroyal je zelo oster in zdravila .
Mint Disease

Mint rastline so dovzetni za bolezni rje . Rust jegliva, ki razvija znotraj obrata in pokaže kot oranžne lise na spodnji listi in stebla . Uporaba herbicidov ali rezanje listov ne bodo znebili obrat bolezni . Najboljše zdravljenje je, da izkopljemo in uničijo okužene rastline. Nove mint Semena se lahko zasajene v drugi lokaciji, stran od okuženih tal .
Gojenje

Mint rastline uspevajo v bogato, vlažno zemljo in raje sončnih področij . Mint jetip obrata , ki bo v celotnem posteljo , zato je navadno omejena na rastlinske posodah . Rastline redno zalivamo , da tla vlažna . Korastlina je v polnem razcvetu , so mete rezano z roko. Listi se lahko uporablja bodisi posušeni ali sveži . Posušene mete so visela skupaj v svežnjih, ob toplem in zračnem prostoru . Sveže liste lahko uporabimo takoj ali pa shraniti za kratek čas v hladilnik .
Kulinarična

Uporablja Pri kuhanju je mete uporablja v meso na žaru , polnjene zelenjave in riža . Posušene mete so posuta čez Humus , medtem ko so sveže mete vejic uporabljajo v takšnih pijač kot čaj in mint julep . Poprova meta je bolj pogosto uporablja v sladkarije dodajajo svež okus sladoledi , sorbeti in žvečilnih gumijev . Peppermint tudi dodaja okus pijače , kot vročo čokolado , čaj in cr & # xE8 ; me de menthe liker . Pennyroyal se redko uporablja pri kuhanju .
Zdravilo Uporabe

infuzijo zelene mete ali poprove mete čaja mogoče dati kot naravno sredstvo pri prehladu in gripi . Infuzijo se pripravlja z ležanjem vrček vrelo vodo na eno unčo posušeno zelišče. Posamezniki lahko bodisi pijačo infuzijo in vdihavajte vonj . V preteklosti pennyroyal je bil uporabljen kot naravno sredstvo za različne aliments . Danes se zdi strupeno . Tudi v majhnih količinah , je bilarastlina povezana z neželenimi škodljivimi učinki, kot so napadi , izguba zavesti in smrt .