lepljenja sort paradižnika se razlikujejo od drugih vrst paradižnika nekaj ključnih značilnosti . Prvič, njihovo meso je suha , čvrsta in mesnat , zaradi česar so idealni za predelavo v paste , ketchup in omake. Paste paradižnik tudi brez ali nekaj semen , ki ponuja dodatno prednost za obdelavo . Večina paste paradižnika so determinate sorte , kar pomeni, da rastejo na več kompaktnih naprav, ki proizvajajo vse svoje sadove v kratkem obdobju, kar omogoča paste paradižnik , ki se gojijo v majhnih vrtnih področjih , kot tudi v posodah in njihov pridelek , ki se pobira v velike serije , ki je primerna za predelavo. Veliko paste paradižnik pridelavo sadja , ki je bolj podolgovata ali temnomodre oblike v primerjavi s tradicionalnimi vsestranski paradižnikovo formi.
Sorte
pridelovalci paradižnika Michigan imajo več možnosti pri izbiri paste paradižnik sorte za njihovo domačem vrtu . "Romi " jeklasična italijanska paste paradižnik, s standardno rdeče slive oblike. Njena sadje dozori v 75 dneh , kar jeprednost za regije s krajšimi rastnih sezonah . " San Marzano " ima nekoliko daljši rastno dobo in jemalo večji od " Romi "; Vendar pa je presegla klasično "Romi " v testih okusa . " Amish Paste " jeameriška dediščina paste paradižnik sorte verjel , da so nastale bodisi v Pensilvaniji in Wisconsinu . " Amish Paste " paradižnik je bolj sočna od italijanskih sort , ampak tudi omogoča odlično rezanje sadja zaradi svojega bogatega okusa . Druge priporočene sorte paste paradižnika vključuje " Viva Italia ", " Opalka ", " Striped Roman ", " Kravje Tit « in » poljski Linguisa . "
Sajenje
Michigan pridelovalci paste paradižnika treba zgodaj začeti njihovo sajenje , da sadežu čas, ki ga potrebuje , da zrel pred jesensko pozebo . Če se začne iz semen , ki jih posadimo v zaprtih prostorih pod fluorescentno svetlobo sredi marca , da jim omogoči, da bo pripravljena za presaditev na vrtu konec maja , varno , potem ko jezadnji datum zmrzali minilo inzemlja je imela priložnost , da se ogreje malo . Da pomaga olajšati prehod sadike " na prostem , ki jih strdi off za en teden pred sajenjem ga spravljanju na prostem več ur vsak dan , preden zalivanje ven. V severnih regijah je bistvenega pomena, da posadimo paste paradižnik na območju, ki prejme najmanj šest ur sončne svetlobe na dan.
Gojenje Nasvet
determinate sorte pastast "Romi ", " San Marzano " in " Viva Italia " ne morejo zahtevati upravičuje ; Vendar pa bodo nedoločenih paste paradižnika , kot so " Tit Kravje « in » poljski Linguisa " potrebujejo podporno strukturo , da bo sadove od tal . Kletke, trellises in bambusa deleži se vse mogoče učinkovito uporabiti za podporo rastočih rastlin paradižnika . Paradižnik niso naravni plezalnega rastline , kljub temu, da izvira bo treba tkani skozi ali natančno vezani na podporne strukture .
