?Globus artičoke ( Cynara scolymus ) je bila obdelana že od antičnih časov , zagotavljanje hrane s svojimi ledene cvetnih popkov in lepote za oko , tako ko v kali , in v polnem razcvetu s svojimi vijolično - modri cvetovi osat . Boste našli artičoke v domačih kuhinjah in na menijih restavracij , ampak oni so tudi v unikatne poročne šopke in cvetličnih aranžmajev tistih, ki jih cenijo za svoje estetike , skupaj z njihovo okusno okus , ko namočeno v maslo . Artičoka Zgodovina

repe sredstev, lahko izvira iz sredozemskih regijah južne Evrope . Artičoke so bile obravnavaneposlastica v Grčiji , Rimu in na Siciliji , rezervirane zapremožne . Catherine de Medici , poročena kralja Henrika II Francije , ki je zaslužen za izdelavorepe priljubljen , da ga prinaša Franciji v sredini 16. stoletja. Uvedena je bila v Združenih državah Amerike francoskih priseljencev, med 1800 in v Kaliforniji , ki jih španščini. Osrednja obala, južna obala in Riverside in Imperial okrožjih Kaliforniji raste več kot 99 odstotkov ameriškega artičoke pridelka. Zaradi svoje osredotočenosti na njih raste , jemesto California v CASTROVILLE imenovanArtičoka Center of the World .
Artičoka Uporabe

repe se lahko goji za hrano, ali kot privlačen dodatek za vaš vrt krajine . Buds pobrani , preden so imeli priložnost, da cvetijo se lahko zaužijejo ali užival v cvetličnih in dekorativnih zaslonov zelenjave. Odprti cvetovi so škrlatno modre barve in se bodo odraščali s premerom približno 7 cm. Te rože so lahko posušimo in se uporablja v dogovorih ali šopke . Srebrno - siva listi in presenetljive cvetenje artičoke lahko služijo kot dramatičen element vzdolž ograje ali za manjše cvetoče rastline v vašem okrasnega vrta .
Gojenje Artičoke

globus repe je kul vreme trajnica, ki uživajo okoli 75 stopinj Celzija podnevi s ohladitvi na okoli 55 stopinj Celzija ponoči . Potrebuje dobro odcejene , vlažno zemljo in ima sonce v senci . Pridelovanje najboljše ameriškega ministrstva za kmetijstvo trdnost območij 7 do 9 ,artičoke širi od 3 do 5 metrov širok , s koreninami sega do 4 metrov globoko. IfIf živite v podnebje z mrzlimi zimami , lahko rastejo artičoke kot enoletnice , ki ga vsako leto z začetkom nove presaditev . Jih začeti v zaprtih prostorih , v pozno pozimi do zgodnje pomladi , in bi morali biti pripravljeni za letino v poznem poletju do zgodnje jeseni, po Vegetable Gardener .
Artičoka Trivia

prvi artičoke kraljica CASTROVILLE , Artičoka Festival v Kaliforniji , je bil Norma Jean Baker leta 1947. kasneje bila je znana kot Marilyn Monroe . Monterey okrožja CASTROVILLE je dom , kar se imenuje največji svetovni Artičoka ; 20 -metrov - visok in širok 12 metrov , betonska skulptura , ki je sedel pred restavracijo Giant Artichoke v mestu. Obstaja le okoli 65 kalorij v artičok , zaradi česar jedobra izbira za tiste, ki poskušajo izgubiti težo , ali ga hranite off .