jicama ima svež, sladek okus , ki spominja na jabolka . Belo meso korena je užitno , tako surovo in kuhano , ter se pogosto uporablja v solat ali kuhane na enak način kot krompir . Ta mehiški zelenjave včasih gojijo v vrtovih doma in je na voljo tudi iz najbolj dobro založenih trgovinah . Izbiranje zrele jicamas , ali ste jim rastejo sami ali jih kupiti , zagotavljanajboljši okus in texture.Things kar potrebujete
Knife
Proste Prikaži več navodil

1

Preuči zunanjost jicama . Izberite tiste, s približnim premerom 6 cm in gladko , smetano ali svetlo rjave barve zunanjosti. Izogibajte se nagubana jicama korenine , kot so to preveč zrel .
2

Preverite vse strani jicama razpoke . Izogibajte se tistim z razpokami ali vidnih modric .
3

Cut v jicama . Manj zrele jicamas težko in težko zmanjšati , medtem konož enostavno rezine skozi zrelo jicama .
4

Harvest vrt zrasla jicama kolistje začne umreti nazaj, vendar pred prvo jesensko zmrzal . Umira listje označuje korenski zrelost .