zrahljajte zemljo navzdol obe strani vrsti krompirja z ročnimi spading vilicami. Obrnite zemljo previdno, da ne spearing krompir .
2
Dig gomolje krompirja iz popustiti tal z roko ali s topo lopatico . Krtačo odvečno zemljo off gomoljev .
3
Spread krompir v eni plasti v senci mesto, kot pod drevesom ali na ponjavo na veranda . Pustimo, da se posuši za dve do štiri ure.
4
Brush preostalo posušeno zemljo off krompirjevih gomoljev . Izločiti krompir z rezom ali razpokane za takojšnjo uporabo , saj ti ne bo shranil tudi.
5
Prinesi preostale krompir v zaprtih prostorih. Njihovo zdravljenje za dva tedna v temnem ali slabo osvetljenem prostoru na 45 stopinj Celzija do 60 stopinj Celzija . Krompir zahteva nekaj vlažnosti pri sušenju , praviloma med 85 in 95 odstotkov .
6
Store posušenimi krompir na 40 stopinj Celzija do 45 stopinj Celzija temno sobo , dokler niste pripravljeni , da jih uporabljajo . Postavite jih v letvami škatli , tako da lahko zrak kroži okoli krompirja med skladiščenjem.