pastinak barve nekoliko razlikujejo, od belkaste do bledo rumene barve . Starejši pastinak tudi začeli razvijati rumene barve. Root vegetable ponuja sladek in slasten okus ; Vendar , pastinak potrebujejo hladno vreme za pravilen razvoj okusa . Korenine lahko tudi shranijo v zemljo, da prezimijo , v skladu z University of Illinois Extension . Izberite pastinak , ki imajo nekaj koreninice . Rastlinsko ni treba olupljenih pred uporabo , vendar pastinaka treba kuhane pred uporabo . Njihova kuhanje vode se lahko uporabljajo pri izdelavi parka.
Pesa
morda ne pozna več skupnih rdeče barve pese , vendar pesa prihajajo v različnih barvah in oblike . Pesa so na voljo v barvah, kot so rumena, bela in rdeče- belo- črtasto in oblik, ki vključujejo okrogle , cilindrične in stanovanje. " Golden Burpee je " pesa so znani tudi kot " zlati globus . " " Golden Burpee je " pesa porumenijo , ko jih kuhamo . "Rumena Mangel " ima rumeno zunanjost in bela notranjost. Oba pese so dediščina sorte . Pesa so najboljši , ko so 1 do 3 cm v premeru . Lahko jesti vse dele rastlin , zato poskusite z zelenice kot tudi korenine .
Korenje
Orange korenček se pogosto pojavljajo na ponudbo v supermarketi , vendar korenje v drugih barvah - vključno z rumeno - so na voljo preko tržnicah , ekoloških trgovin proizvodnjo in kataloge semen . " Yellowstone " jerumeno korenje , ki lahko doseže 8 do 10 centimetrov v dolžino . " Jaune topim de Doubs " je topi konec , medtem ko " Amarillo " je primerna za suhih razmerah . "Dragon " ješkrlatno rdeče korenje z rumenkasto notranjosti. Glede na Oregon State University svetovalne službe , oranžno in rumeno korenje pridobil naklonjenost kuharji , ker ne dajejo močno barvo, ki se uporabljajo v jedeh . Korenje so prav tako na voljo v več oblikah , vključno z okrogle, stožčasti in valjaste oblike.
Redkev
Poleg bolj običajnih rdeče redkvice z belimi notranjosti, dediščina globus redkev z rumeno meso obstajajo. Redkev " Zlata " je rumeno zunaj , ampak belo notri. Rotkva redkev so pogosto bele barve , vendar obstajajo sorte z rumenkaste barve . Te azijske redkev so še na voljo v črni barvi. Rotkva so masivne redkev podolgovate , valjaste videzu , ampakzaokrožen Obrazec je na voljo tudi . Te redkev lahko doseže 18 centimetrov dolgo.
