"Kot za vrt mete ,zelo smrdi sam tega predela in osveži naše duhove ...." quoth Plinij . Če je mogoče , da bi zadušilo duha , medtem ko še vedno posajene v zemlji , si predstavljate, kako je osvežujoča meta enkrat pridelano in pripravljeno za plošče. Bolj prizadene vedno jepritožba Posladkane mete , nazobčanimi zelenimi listi , prekritega s beljaku in kratki sladkorja. Vaš skušnjava bo , da jih požrl na kraju samem , vendar zadrževalni bo dajal prijatelje in družino z nebeških garnishes za pijačo in desserts.Things kar potrebujete
12 svežih listov mete
čisto brisačo ali papirnato brisačo
Mešanje skledo, mala in srednje
razžvrkljamo ali jajce beater
1 velika jajčni beljak
Small Basting brush
Shallow ploščo
1/4 skodelice sladkorja
torta stojalo
Prikaži več Navodila

1

Wash 12 svežih listov mete , odstranite vso umazanijo in pesek .
2

osušitemint listi s čisto krpo ali papirnato brisačo . Če so listi mokri ,jajčni beljak ne bo dlaka jih temeljito in posledičnosladkorja ne bo ravnala pravilno.
3

Beat je jajčni beljak v skledo , dokler ni Penina , kot morske pene.
4

Spread 1/4 skodelice sladkorja na ploščici.
5

Brush jajčni beljak mirno metinih listov s pomočjo basting krtačo.

6

coatlistov s sladkorjem in jo položite na torto stojalo . Ponovite postopek ščetkanja in sladkorne prevleke , dokler vseh 12 listi so sugared .
7.

Najobložene mint listi suhi približno tri ure pri sobni temperaturi . Uporabite , kot je potrebno .