Po Still Tasty spletne strani , komercialno suhe začimbe in zelišča, vključno lovorjev list, ne pokvari , vendar pa izgubijo moč nad časom , tako da ne bo okus hrane tako učinkovito, kot so morala. Posušene lovorjev list , se lahko varno shrani za največ tri leta , vendar pa bodo izgubili okus v daljšem časovnem obdobju . Glede na spletno stran Kitchn , okus A lovorov list je najboljši nekaj tednov po sušenju .
Flavor Testi
želite preizkusiti , ali so vaši lovorjev list še vedno dovolj močan , da bi učinkovite, zdrobiti majhno količino v roko , nato pa okus ali vonj jo . Čearoma je šibek inokus ni očitna , jo vrgel ven in kupiti nov kozarec . Lovorjev list mora imeti woodsy aromo in okus in rahlo grenkobo . Kitchn tudi priporoča, da je nekaj listov v skodelico vrele vode . Če se ne zazna močan vonj , potem vaše lovorjev list , so mimo njihove prime.
Storage
Strokovnjaki pri Still Okusno priporočamo shranjevanje lovor in vse druge posušena zelišča v hladnem in temnem omari pred neposredno toploto ali sončno svetlobo. Vodenje zelišča in začimbe hermetično zaprti , ko niso v uporabi, bo razširila svojo moč . Zamrznitev ni priporočljivo .
