Wash zrelih bezgovih jagod . Bezgove jagode so najboljše , ko sogloboko vijolične barve , kar kaže , da so povsem zreli . Bodite prepričani, da jih temeljito očistite .
2
Odstranitestebla. Potem ko so bile očiščene jagode , Ustreliti nobenih stebla . To se naredi z uporabo dveh vilic držijo skupaj nežno potegnite vrhoviizhaja iz jagod , v tehniko, znano kot dražila .
3
Postavite jagode na pladnju pečice. Spread jagode čez pekač , pazite, da so v enem sloju , tako da bo vsak posameznik berry prejeli enak znesek pečice toplote.
4
Pečico segrejemo . Potrebujemo bezgovih jagod za kuhanje na nizki temperaturi , tako da boste začeli predgretje vašo pečico na 115 stopinj Celzija .
5
Vodenje temperature v pečici pri temperaturi 115 stopinj , postavite pladenj jagod v pečici. Čas kuhanja se razlikujejo , na splošno pa se bodo jagode pripravljene med sedem in 14 minut. Stalno spremlja jagode , da se zagotovi , da ne postanejo preveč pečena . Ti bodo pripravljeni, ko so posušene na podobnem stanju kot rozin , in ne preveč svež.
6
hranite na hladnem . Ko so bezgovih jagod posušimo in odstranitvi iz peči , da se ohladi , jih zapremo v kozarcih . Oni so najboljši , če se hrani v temnem in hladnem prostoru ohranili svežino. Če niso shranjeni v teh razmerah bezgovih jagod bodo verjetno še plesen . Bodite pozorni , da vrže ven nobene serije , da to storijo .
