Zrele tangelo dosegel približno enake velikosti kot pomaranče . Ti bi počutili težka za svojo velikost. Skorje postane oranžno , ko dozori , včasih z določeno rdečkast odtenek z njimi . Podjetje ali rahlo jagodičevje z gladko kožo pomeni dobro zrelega - tangelo . Mineole so še posebej dovzetni za občutek mehke ali napihnjenosti , ko zrel .
Časovni okvir
čas v letu , v katerem tangelo zrelo in dozori odvisna od vremena , kjer so goji kot tudi izbranesorte . Na primer , Nova zori zgodaj , med septembrom in decembrom , medtem ko Thornton ni mogoče popolnoma dozorela do marca . Tisti, ki zapadejo v zimskem času imajo več tartness kasneje pa dozoreva sorte ponujajo slajši okus .
Nasveti
tangelo okus najboljši, ko jedo sveže ali stisnemo sok . Sok ohranja tudi v hladilniku , pa tudi mešanice lepo z okusom drugih sokov agrumov . Lopat dobro deluje pri vseh receptih, ki so pozivali k kristaliziranega ali kandirane lupine citrusov , kot dobro. Zrele tangelo lupine in ločevanje na segmente z lahkoto, tako da si za te namige, kot ste jih pripravili .
Opozorilo
Oba tangelo insok iz tega sadja zamrzne slabo . Jejte jih sveže za najboljše rezultate. Izogibajte se nakupu tangelo z mehkimi ali grbinastih področjih . Slaba obarvanost kaže tudi slabe kakovosti sadja . Tangelo vodi tudi pri sobni temperaturi nekaj dni , vendar jih je treba hraniti v hladilniku, če se hrani za daljše obdobje.
