brinove jagode niso ravno jagode - so majhne stožce najdemo na večini sort brin (Juniperus grmovnih spp.) . Vendar bezgovih jagod , ki rastejo na bezeg ( Sambucus grmičevje spp.) , So res jagode , in se pojavljajo v velikih grozdih , ki ga sredi poletja . Brinjem in bezgovih jagod raste po vsej severni polobli v okviru Oddelka za kmetijstvo ZDA rastlinskih trdnost conah 2 do 10, odvisno od brina in bezgovih jagod vrste. Ptic in prosto živeče živali ljubezen tako brinove jagode in bezgovih jagod . Brinove jagode zagotavljajo ne le jagode za ptice , ampak tudi gnezditvenih habitatov . Berry Obrazec

brinjem zajemajo veliko število zimzelenih grmovnic in dreves , ki pripadajo iglavcev rodu . Brinove jagode so mesnate semenski storži , ki tvorijo vzdolžstebla brinovih vej. Mesnato lestvice o teh drobnih brinovih stožci Povezati ali varovalka , da nastane voskasta, jagodami podobno strukturo , ki vsebuje semena. Enostavna za gojenje in listavci s privlačno listje , bezgov grmi cvetijo z velikimi, dišeče , flat - obrezovalec cvet spreji sestavljene iz majhnih , belih , smetanasto bele ali roza cvetovi , ki ji sledi nastanek grozdov gladek, temno jagodičevje , ki so najbolj pridelanega v poznem poletju .
Barva

Brinove jagode so zeleno, ko mladi , a nato modro- sivo ali rdečkasto -rjave , ko zrela, odvisno od sorte brina . Veliki grozdi bezgovih jagod so modra, vijolična , črna ali rdeča . Modro in vijolično bezgovih jagod so užitni , vendar so rdeče jagode , ki jih je rdeča bezeg ( Sambucus racemosa grm ) bremenijo , ki rastejo v USDA conah 4 do 9 , so strupeni .
Velikost

jagodami , kot stožci brinovih grmov dozorijo v približno 12 mesecih . Zapadlosti,velikost večini brinovih jagod je približno 1/6 do 1/2 palca . V pršila ali klastrov bezgovih jagod je prišlo 6 do 10 cm , pri čemer so posamezni vijolično črne jagode so le 1/6 do 1/4 inch velika . Ptice najdete na velikost obeh vrst jagod, idealnih za munching . Ker so Bezeg grmi skoraj popolnoma self- nerodovitna , morate vsaj dve različni sorti za proizvodnjo jagode.
Kulinarična Uporabe

mlad , ampak povsem zraste , zelena Juniper jagode se uporabljajo za aromatiziranje gin, in Evropejci uporabite tudi jagode na okus zelja in mesnih jedi, kot so svinjina in divjačina . Brinove jagode zagotavljajo oster , čist okus. Modre in vijolične bezgovih jagod narediti okusne marmelade , pite , želeje , sirup in bezgovih jagod vino. Posušeni ali sveži bezgovih jagod prav tako aromatičen zeliščni čaj . Nekuhane bezgove jagode so ponavadi tudi adstringens za sveže prehranjevanja. Najboljši čas za obiranje bezgovih jagod je avgust ali september , odvisno od sorte, bezeg .