Camellia sinensis je del iste družine kot Camellia japonica , priljubljeno cvetočih grmov v južnem delu Združenih držav , v skladu z dr William C. Welch Texas A & M University. C. sinensis se pogosto imenujeKitajska vrsta čajevca . To ješkrat zimzeleni grm s temno zelenimi nazobčanimi listi. Cvetovi cvetijo v samskih ali v skupinah , so 1 1/2-inches v premeru in so običajno bele barve , vendar ima lahko rožnat odtenek .
Sajenje
Tea rastline lahko posadili bodisi v zemlji ali v posodah . Izbiranje zdravo drevo jeprvi korak do uspeha. Velika drevesa so lahko prerasli svoje zabojnike in imajo korenine, ki ne bo stojijo presajanje . Vpogleda v prtljažnik in se prepričajte, da je brez zarez ali madeži . Pregledati obrat za znake bolezni ali škodljivcev . Tea rastline rastejo najbolje v dobro izsušena , nevtralna, na kislih tleh . Raje polno sonce dela senco , in čeprav so palčki , potrebujejo prostor za širjenje ven. Ne sadite jim preblizu zgradb in drugih dreves . Za kontejnerski vrtnarjenje, izberite veliko posodo vsaj 22 cm v premeru in ga napolnite z mešanico zemlje za pol šotni mah šote , ena četrtina peska in ena četrtina kompost.
Care
Voda redno v vročem vremenu , vodenje tla vlažna , vendar ne namakanje . Gnojiti s suhim gnojila, ki vsebuje mešanico dušik, fosfat , kalijev klorid in magnezij . Mlade rastline naj bi dobil 1/8 do 1/4 £ gnojila vsak drugi mesec , povečati na 1 do 2 £ . ko rastline rastejo . Ohrani plast zastirke 2 do 6 cm debel okoli drevesa za ohranjanje vlage in nadzora plevela vendar ne mulčenje proč od debla približno 6 do 8 centimetrov .
Spravilo in priprava čaja
single čajevca , bo prinesla približno pol funta čaja , tako da načrt ustrezno. Če boste potrebovali bolj , boste morda želeli , da posadimonekaj v vašem dvorišču . Harvest zapusti tik pred popki odprta . Se obirajo samo listi so 2-3 terminal in terminal brsti . To pomeni , da so samopopkov na koncu veje in dva ali so trije listi pod njo vse , ki se uporabljajo od celotnega grma . Po trgatvi, so listi damo v ponev in segrevamo , da med 480 in 570 stopinj 10 do 15 minut. Pan mora biti v stalnem gibanju, da bi se izognili gori liste . Nato jih dal v sušilniku za 10 do 15 minut pri temperaturi med 212 in 302 stopinj. Listi so nato ohladimo in shranjeni v zaprti posodi .
