Eden od najpreprostejših načinov, da gredo zelene v strokovni kuhinji je uvesti program recikliranja . Veliko okraji in mesta imajo zakone, recikliranja , tako da se glasi gor na lokalne predpise in se prepričajte , da ste po trenutnih zahtev . Posvetujte se s svojim ravnanjem z odpadki službo in videli , če ima recikliranje program , ki lahko pomagajo pri vaših prizadevanjih . Ko ste določili, kateri elementi se lahko reciklirajo , organizirati informativno srečanje , da se zaposleni zavedajo , katere predmete je treba umestiti v splošni smeti in kaj bi bilo treba v prahi za recikliranje. Ustanovljen jasno označene koše za vsako vrsto odpadkov , ki omogočajo zaposlenim, da lažje ugotovili, kje bi morali biti vsi materiali postavi . Poleg tega , da si bolj prizadevajo za nakup predmetov , ki uporabljajo reciklirane vsebine za vašo kuhinjo .
Vključiti energetsko učinkovite opreme
rezanje nazaj na porabo energije , je še okolju prijazen pobuda, ki lahko naredi razliko v strokovni kuhinjo . Energetsko učinkovitih naprav in opreme lahko zmanjša količino energije , da vaša kuhinja porabi , ki prinaša koristi za okolje in rezanje vaš račun za energijo . Vendar energetsko učinkovitih naprav so pogosto dražje od standardnih aparatov. To je verjetno finančno ni izvedljivo za zamenjavo vseh vaših naprav z energetsko učinkovitih modelov hkrati. Namesto tega zamenjati artiklov v vaši kuhinji , kot si lahko , dokler ne boste na koncu pretvorite vse vaše naprave z energetsko učinkovitih možnosti. Da prepoznajo energetsko učinkovite modele , poglej za proizvode , ki nosijo pečat Energy Star , ker jih je podpiral ministrstva za energijo in Agencija za varstvo okolja ZDA kot okolju prijaznih naprav .
Uporabi Biološko razgradljivi Take- Out Zabojniki
profesionalnih kuhinjah , ki ponujajo take- out , najti okolju prijaznih posode za takeaway postavk , namesto stiropora ali plastičnih posodah . Biološko razgradljivi možnosti, kot posodah, ki so iz sladkornega trsa vlakna so učinkoviti možnosti . Biološko razgradljive plastike so na voljo tudi in služijo kot zelena alternativa tradicionalnim plastičnih posodah .
Odločite se za Natural čistilnih sredstvih
Namesto uporabe , ki temeljijo na kemičnih čistil , ki so potencialno škodljive za okolje, razmislite o uporabi naravnih izdelkov za čiščenje v vaši poklicni kuhinji. Poleg tega, da škodljive za okolje , lahko na osnovi kemijske čistila povzroča alergij pri posameznikih , ki povzročajo vrsto simptomov, vključno glavobol, slabost , draženje kože in astmo . Iskanje čistili , ki so certificirani okolju prijaznih izdelkov in vsebujejo sestavine, ki so rastlinski in mineralni osnovi . Ti izdelki so biološko razgradljivi in niso toksični , zato so okolju prijazni. Poleg tega bi se izognili enkratno uporabo za čiščenje predmetov, kot so papirnate brisače in se odločijo za tiste, ki jih je mogoče ponovno uporabiti kot krpe in spužve .
