umit ponev temeljito s krožnika milo intrdo krtačo . Na splošno vam ne čistite litine z milom , saj odstrani zaščitno prevleko , ker pa boste sezoni ga boste želeli začeti s čisto površino. Prav tako bodo iz litega železa pogosto prihajajo iz tovarne z voščeno prevleko , ki jih je treba odstraniti pred uporabo , ker ni varna za uživanje .
2
Stopite rastlinske masti in nanesite tanko plast na dno in stranice ponev s papirnato brisačo .
3
Pečemo ponev v vaši pečici pri 350 stopinjah približno eno uro .
4
Odstrani ponev iz pečice in pustimo, da se ohladi na vašem kuhinjskem pultu
5
Ponovite korake od 1 do 4, po želji - . .dodaten sloj bo pomagalo ohraniti premaz za daljše časovno obdobje