Gojenje sončnic zelenicah ponuja alternativo dodati zdrave, hranljive hrane na dieti . Sončnična semena , da zelenice visoko vsebnost beljakovin , B kompleks vitaminov in številnih mineralov. Semena vzklijejo enostavno in hitro , v manj kot petih dneh . Vrste

Čeprav veliko vrst sončnic, semen zraste v sprejemljivih zelenicah , se pogosto uporablja črno olje, sončnična semena . Siva sončnice semena narediti dobro alternativo , ampak potrebujejo daljše namakanje obdobje . Samo surova semena bo zrasel v sončničnih zelenicah
Značilnosti

Growing zelenicah traja nekaj dobave: . Semena ,pladenj, tla, vodo in svetlobo. To traja približno 1 skodelico črne olje sončničnih semen za proizvodnjo 2 skodelici zelenice.
Harvest

Sončnice zelenice ohraniti najboljši okus , ko pridelane poprvi pojavljajo dva lista , vendar preden prvi pravi listi rastejo . Majhne rastline bo dosegla le 2 do 4 cm visok pred rezanjem . Postanejo grenka če bi ostalo predolgo .
Uporabe

sončnična zelenicah ima več načinov uporabe , z dodatkom za juhe in solate za okras na sendviče . Zelenicah traja dlje, če posušimo in shranjeni v posodi postavi v hladilnik.