Pick sveže koruze iz zalog, odstranite lupino in toliko koruze svile , kot je mogoče .
2
Zavremo lonec vode in pečico segrejemo na 150 stopinj. Potopiti vsako uho koruze v vrelo vodo za približno štiri minute. Odstranite koruzo in takoj ga dajte v skledo ledeno vodo še štiri minute .
3
Postavite klasje na pekač in jih širijo okoli palca narazen, tako da imajo dovolj prostora zakroženje zraka okoli njih . Nastavite koruze v pečico in pustite, da sedi za približno osem ur , preverjanje in jih spreminja vsaki dve uri .
4
Odstranite koruze iz pečice in pustite, posušijo za dva do tri dni . Odstranite posušenih semen iz storžev s potiskom in valjanjem jih s palcema . Shranjevanje semena v neprodušni embalaži do naslednjega leta, ko ste pripravljeni za obrat.