Rastline , ki so izpostavljeni vročini hitro izgubi vode kot njihovi listi za javnost vodne pare , da se ohladi . Večina zelenjave izgubi vode hitro nad 90 stopinj Celzija , in bodo začeli venenje , če jih ne namakajo . Notranji tlak vode pomaga vzdrževati togost celičnih sten vsake rastlinske celice . Ko so vaši zelenjava dehidrirani , pogodbacelične stene; celotna rastlina visi . Dehidracija , ki traja manj kot en dan ne sme trajno poškoduje rastline , tudi če so opazno ovenele . Dovoljeno večkrat dehidriral v vročem vremenu rastline slabo rastle .
Rast Težave
temperatura vaše zelenjadnic, ki presega 94 stopinj Celzija , fotosinteza se hitro zmanjša. To lahko močno omejila rast vaših zelenjave , še posebej, če so vedno plodovke . Nočne temperature nad 94 stopinj omejiti količino sladkorja in hranil vaše plodovkah lahko namenijo za pridelavo sadja .
Poškodba tkiva
Pri temperaturah nad 115 stopinj Fahrenheit , rastlinskih tkiv v zelenjavi , odmirati . V večini primerov jetemperatura v rastlinah je blizu temperaturi zraka okoli rastlin . Pod določenimi pogoji lahkotemperatura vaše zelenjadnic, ki je bistveno višja ali nižja od okoliškega zraka . Dobro hidrirani - rastline se lahko ohladi s spuščanjem vodne pare skozi svoje liste , in so bolj verjetno, da preživijo visoke temperature nepoškodovana.
Wind jezik jezik
Močni vetrovi v toplem vremenu lahko poslabša toplotnim poškodbam vaše zelenjave. Blagi vetrovi lahko pomaga ohladiti rastline , vendar na račun večje izgube vode skozi liste za rastline . Močni vetrovi v kombinaciji z visokimi temperaturami lahko dehidriral svoje zelenjadnic, ki presegajo zmožnosti svojih korenin črpati vodo iz tal . Pod vročih vetrovnih razmerah , lahko vaše zelenjava oškodovani toplote , ker ne morejo otresti toploto dovolj hitro.
Preprečevanje vročini
Visoke temperature povzročajo voda hitro izhlapi iz zemlje okoli vaše zelenjave. Mulčenje uporablja za tla okoli vaše zelenjave zmanjša izhlapevanje vlage v tleh . Izogibajte se uporabi temne barve zastirke; absorbirajo več toplote kot svetlejše zastirke in poveča izgubo vlage skozi listje .