1. Preverite skorjo.
* Dobra melona bo imela skorjo, ki je čvrsta in rahlo hrapava. Če je skorja mehka ali kašasta, je melona verjetno prezrela.
* Izogibajte se dinjam z razpokami ali madeži na skorji, saj so to lahko znaki kvarjenja.
2. Povonjaj melono.
* Zrela melona bo imela sladek, dišeč vonj. Če melona diši po kislem ali zatohlem, je verjetno slaba.
3. Pritisnite melono.
* S palcem nežno pritisnite melono. Če je na otip mehka in rahlo popusti na pritisk, je melona zrela. Če je na otip trda ali kašasta, melona ni zrela ali prezrela.
4. Poglejte semena.
* Semena zrele melone bodo temno rjava ali črna. Če so semena bela ali zelena, melona ni zrela.
5. Okusite melono.
* Če še vedno dvomite o zrelosti melone, jo ugriznite. Zrela melona bo sladka in sočna. Če je melona medlega ali kislega okusa, ni zrela ali prezrela.
6. Dodatni nasveti:
* Ko izbirate melono, izberite tisto, ki je težka za svojo velikost.
* Melone hranite pri sobni temperaturi, dokler ne dozorijo. Ko melone dozorijo, jih lahko shranite v hladilniku do 5 dni.
* Narezane melone pokrijte in ohladite v 2 urah.
Če upoštevate te nasvete, lahko vse poletje uživate v okusnih, zrelih dišavah!
