Edamame ( Glycine max) jevrt zelenjave , ki uspeva pri temperaturah okoli 70 stopinj . Edamame jeime za več vrst užitnih zelenih in belih zasejejo soje . Strinja znanstveno ime z soje zrn , vendar je večji semeni in ima nuttier okus z gladko teksturo . Edamame se pari kuhana ali v mikrovalovni za solato ali juho , vendar je včasih jedel cel kot prigrizek . Za najboljši okus , spravilu stroki , ko so nezreli , ki je označena z barvo in pod fill . Tisto, kar potrebujete
Knife
Proste Prikaži več navodil

1

Začnite preverjanje na rastlinah dva tedna pred datumom zapadlosti , ko jepet -dnevno okno priložnost za žetev . Odvisno od sorte , se bočas, zapadlost od 75 do 125 dni . Preuči obrat za svetlo zelenimi stroki - spominja na barvo grah stroka - da so polne velikosti in približno 2 1/2 cm dolge . Preverite, ali so stroki nabrekli , kar kaže , da so okoli 80 do 90 odstotkov v celoti in na maksimalno okus in kakovost hranil .
2

Povlecite rastlino iz zemlje , ali rezani obrat na baza z ostrim nožem , spravila vse stroki naenkrat , saj so razvili z enako hitrostjo . Primite drog posameznega senzorja in ga nežno povlecite , da odstranite dirkalnik iz obrata , pri čemer pazite, da ne stisnete dirkalnik .
3

Zavrzi nobene nerazvitih stroki . Chill stroki tri do 10 ur, in trg ali jih kuhamo v najkrajšem možnem času .