Kale more tolerirati zmrzuje, tako nizko, kot 20 stopinj Celzija , kar pomeni, darastlina lahko preživi zime na Oddelek za kmetijstvo ZDA rastlinskih trdnost območij 8 in več . V USDA conah 7 in spodaj,rastlin običajno umre v zimskem času in ga je treba vsako leto ponovno zasaditi . Kale je ponavadi gojena kot spomladi ali jeseni pridelek , saj trpi , ko temperatura vedno dvigne nad 80 stopinj Celzija . Obrat ohrovt v polni sončni svetlobi za najboljše rezultate.
Kultura
Kale raje dobro odvajanje , ilovnato zemljo okrepljeno z organskimi materiali . Oregon State University priporoča, da se tla s pH vrednostjo med 5,5 in 6,5. Nizka pH tal , lahko zahteva uporabo apna , medtem ko je treba visoko pH tal spremenjena z manganom . Voda ohrovt redno , da so tla stalno vlažna, vendar ne prepojena z vodo ali poplavljena . Kale je nagnjena k škodljivci, kot so gosenice , trips , uši in polže . Večina ohrovt škodljivci se lahko snamejo z neposrednim vodnim curkom ali ročno odstraniti.
Lastnosti
Kale lahko vzgojene iz semen , zbrani v pomlad v drugem letu rastline. Semena traja od tri do sedem dni, da se kalijo , po Floridata , in se lahko v zaprtem prostoru približno šest tednov pred časom sajenja. Čeprav je ohrovt pogosto gojijo kot vrtnino , veliko okrasne sorte so na voljo, ki ponujajo privlačno vijolična , roza, bela ali dva napeta listje . Te okrasne sorte se lahko uporablja kot meja, masovnim osebkov ali kontejnerskih rastlin. Čeprav ne tako okusna kot rastlinskih sort , okrasne sorte so še vedno užitna in se lahko uporablja kot Razmetljiv okras.
Harvest
To traja približno 30 dni od sajenja ohrovt , dokler čas žetve . Kot pri drugih listnih zelenicah , lahko ohrovt potrga , kot je potrebno ves čas rastne sezone alicela rastlina , se lahko lovi . Veliki zunanji listi so najboljše za kuhanje in paro , medtem ko se ponudba mladi listi lahko zaužili surovi v solatah . Vsebnost hranil je največja , če so listi jedli , preden so začeli venenje . Kale se lahko v hladilniku in shranjen pri 32 stopinjah Celzija za 10 do 14 dni .
