Zdravi kumare sotemno zelene barve . Tekstura kože je gladka , in vsak konec kumare je zaokrožena . Vitki kumare bodo imeli manj semen; To sonajboljši za uživanje. Operite sadje , preden ga premetavala v solati . Koža je užitna in celodober vir vlaknin , tako da če želite, da v vašem obroku ali ne, jestvar osebne preference .
Rotting Kumara
kumara je mehka ali vodeno jeznak gnilobe in čas je , da ga vrgel ven . Shranjevanje kumare v hladnem prostoru , na primer hladilnika , ga bo svež do dva tedna , vendar zamrzovanje sadja se bo odražalo v istem solzne žganci kot gnilobe . Umazan vonj ali grenak okus, je še en pokazatelj , da jesadje, ki niso varna za uživanje . Čeprav se lahkodel sadeža videti, kot da ima rjavkasto barvo , ko je napadla gniloba , različni rjave črte niso pogosti.
Bolezni
Brown linije je lahkoposledica bolezni . Nekateri melona bolezni povzročajo poškodbe na sadje , kot so rumene lise ali venenje . Ožig , na primer , je bolezen, kumare , ki povzroča krožne lezij v bližini žile sadeža . Ko jezdruževanje teh majhnih lezij uravnane med seboj lahko podobna rjavo črto . Squash Mozaik jeprimer druge bolezni s številnimi simptomi , vključno z mehurji in izkrivljanje sadja , ki lahko povzročijo tudi brezbarvni linije .
Rešitve
Brown proge bi se lahko od gnilobe ali bolezni , ali so lahkoneškodljive anomalija v sadju . Vaši čuti so vaša najboljša obramba pred jedjo gnile ali okužene sadove . Preizkusite sadje za čvrstost in vonj markacijam. Če je vaš prst zlahka predre kožo ali vohaš nekaj prekršku , nato vrgel sadje v smeti . Če ste v dvomih , zmanjšanje nenormalne rjave črte stran od mesa sadeža in uporablja samo zelene dele v vaših kumare receptih.
