skupinaCucurbita maxima Vključuje največje buče , nekaj , ki tehtajo več kot 200 kilogramov. Zaradi svoje velikosti , ki trajajo dlje časa . Imajo steblo, ki spominja na zamašek , njihova koža je rumena in gladka. Cucurbita maxima buče gojijo v jeseni in trajajo skozi zimo. Sorte Cucurbita maxima vključujejo Atlantic Giant , Big Max, Big Moon , Casper , LUMINA , Mammoth Gold, nagrajenec Small sladkor, sneg in prestrašila Pie .
Cucurbita Moshata
Različen v velikostih , so buče v družini muškatnih moshata uporablja v bučnih pite in drugih pekovskih izdelkov . Koža te vrste buče je oranžna; Vendar pa , kot dozorijo barvo obrne tan . Imajo podolgovato obliko z sladkega okusa . Sort buč v tej družini vključujejo Jelenska usnje , Chelsey , Cushaw Green, Dickinson igrišču, Golden Cashaw , Kentucky Polje , vratu buče in Waltham Butternut .
Cucurbita Mixta
Cucurbita mixta buče niso tako sladke kot muškatnih moshata oziroma Cucurbita maxima buč . Imajo rumene ali kremne barve kože , dolga stebla in trde in mehke skorje . Nekatere sorte imajo rumene ali oranžne cvetove in so ukrivljene oblike. Ker niso preveč sladka , muškatnih buč mixta okus super z rjavim sladkorjem ali sirupom . Sorte muškatnih mixta vključujejo zeleno progasti Cushaw , sladki krompir , Tennessee in belega Cushaw .
Cucurbita Pepo
Pumpkins v pepo so idealni za carving v jack- Varljiva - lučeh .
Cucurbita Pepo so bučenajbolj priljubljena za okrasitev , saj so idealni za carving v jack- Varljiva - lučeh . So oranžne barve s trdo stebla. Nekatere sorte se lahko poje , preden dozorijo . Sorte muškatnih pepo vključujejo Baby Boo , Jack -Be - Little, Jack -Be -Quick , Jack -O- Lantern , Mali Boo , Munchkin , Ljubica , Trick or Treat , Tricky Jack in Triple Treat .
