Harvest krompir iz tal , kozelena stebla porjavijo . Če so temperature bolj vroča kot 70 stopinj Celzija , v času žetve , ki jih ohranja v zemljo , dokler se ne ohladi na približno 59-68 stopinj Fahrenheit v času žetve , svetuje, Organizacijaza prehrano in kmetijstvo pri Združenih narodih .
2
Postavite pobranem krompirju v senčnem predelu dvorišču za pet do 10 dni, da se pozdravi . Krompir je treba hraniti na prostem zagotoviti strjevanje procesno dovolj toplote in vlage , da jih nekoliko posušijo pred skladiščenjem , v skladu z Organizacijo za prehrano in kmetijstvo pri Združenih narodih . Pokrijte kup krompirja s slamo in nato z platneni vreči . Je potrebno senco , saj bo sonce poškoduje krompir in jih nevarno jesti , glede na staromoden Living spletni strani.
3
Brush krompir s suho krtačo dol odvečno zemljo . Svetlo plast zemlje je v redu za skladiščenje in jim bo pomagala ohraniti več . Krompir ne sprati z vodo , saj voda povzroča plesen razviti .
4
Postavite krompir v kleti , zlaganje , če je potrebno , v leseni posodi ali smeti. Temperatura klet morala biti konstantna 40 stopinj , tako da se krompir ne pokvari , glede na spletni strani Univerze v Missouriju Extension . Jih pokrijemo s platneni vreči ali slama , da se omogoči pretok zraka okrog krompirja med skladiščenjem.
5
jejte krompir v štiri do šest mesecev po skladiščenju .