1. Nastavite svoj cvrtnik:
- Za cvrtnik izberite stabilen in raven zunanji prostor.
- Cvrtnik sestavite po navodilih proizvajalca.
2. Dodajte olje:
- V lonec cvrtnika nalijte olje za kuhanje, dokler ne doseže želene linije polnjenja.
- Uporabite visoko segreto olje za kuhanje, kot je arašidovo ali rastlinsko olje.
3. Predgrejte olje:
- Vklopite cvrtnik in ga nastavite na želeno temperaturo pečenja.
- Pustite, da se olje predgreje, dokler ne doseže želene temperature.
4. Pripravite hrano:
- Hrano narežite na majhne koščke ali po želji.
- Hrano temeljito osušite s papirnatimi brisačami, da preprečite brizganje.
5. Spustite hrano:
- Uporabite košaro cvrtnika ali rešetko, da hrano previdno spustite v vroče olje.
- Ne prenatrpajte košare, saj lahko to vpliva na čas kuhanja in hrustljavost.
6. Kuhajte hrano:
- Hrano kuhajte v skladu s priporočenim časom kuhanja ali dokler ne doseže želene stopnje pečenosti. Nekatera živila bodo lebdela, ko bodo končana, druga pa se bodo lahko potopila.
7. Odstranite in odcedite:
- Ko je hrana pečena, jo s košaro za cvrtnik ali rešetko odstranite iz olja.
- Pustite, da odvečno olje odteče nazaj v cvrtnik, preden hrano preložite na krožnik, obložen s papirnatimi brisačami, da dodatno vpijejo preostalo olje.
8. Sezona:
- Hrano še vročo začinite s soljo, poprom ali poljubnimi začimbami.
9. Odstranite olje:
- Po uporabi pustite, da se olje popolnoma ohladi, preden ga pravilno zavržete.
- Nekateri kraji imajo morda posebne zahteve glede odstranjevanja jedilnega olja, zato preverite lokalne predpise.
Namigi:
- Zaradi varnosti imejte v bližini gasilni aparat.
- Za mešanje hrane uporabljajte posodo z dolgim ročajem in se izogibajte nenamernemu stiku z vročim oljem.
- Nosite rokavice, odporne na vročino, da zaščitite roke pri rokovanju z vročimi posodami ali priborom.
- Bodite previdni pred škropljenjem olja, še posebej, če v cvrtnik dodajate mokro hrano.
- Po uporabi vedno temeljito očistite cvrtnik, še posebej rezervoar za olje, košaro za cvrtje in vse odstranljive dele.
Za posebna navodila in varnostne ukrepe si oglejte uporabniški priročnik za cvrtnik Big Easy.
