Mnogi poskušajo pustiti bolj zeleno zemljo in živi z manj toksinov v njihovi prehrani in življenju . Mikrovalovno kuhanje zdi v nasprotju s temi željami , tako da mora biti škodljiva. To preprosto ni naravno, da hrana se kuha pri taki hitrosti. Kuhanje jepočasen , kolega proces , povezan z ognjiščem in družino. Hitro " nuking " hrana celo zveni narobe. Nuke jeokrajšava za "jedrski ", kar pomeni, da sevanje . Mikrovalovi uporabite ne- ionizirajoče sevanje , ki je prešibka, da bi manipulirati DNK ali premikanje elektronov . To je sevanjenizko raven , ki jo najdemo tudi na vaš mobilni telefon in radijskih valov .
Kako Mikrovalovi Delo
Sevanje jeemisija energije. To lahko prihajajo iz različnih vrst virov. V mikrovalovni pečici prihaja iz magnetrona v notranjosti pečice , ki pretvarja električno energijo v kratki frekvence radijskih valov ali energije. Molekule vode v hrani absorbirajo energijo in jo pretvori v toploto. Običajne metode za kuhanje čaka hrane v toploto , vendar v mikrovalovni pečici je potrebnavoda v hrani za proizvodnjo toplote . Toplota se hitro izvede za vse dele hrane , vključno s centra , zaradi česar je lahko mikrovalovi kuhanje hrane tako hitro.
Kaj se zgodi s hranili
Tvoja hrana je sestavljena iz vitaminov, mineralov , ogljikovih hidratov , beljakovin in maščob , med nekaj drugih stvari. Oba topna v vodi in netopne vitamini so v živilih . Tako počutil dobro v mikrovalovni pečici , ker niso kuhali stran v vodi ali izpostavljeni odvečne toplote , ki jih bodo razpadli . Minerali so običajno vodotopen , tako kuhanja dejansko ohrani to . Nežen celo toplota microwaving ne povzroča porjavitev , ki lahko odstranite maščobo , vendar pa ohranja kakovost beljakovin .
Kuverta Prosimo
študija izvedena Cornell University testirajo ravni Lisnat za špinačo , kuhana v mikrovalovni pečici in na običajen način, in ugotovila, da je ohranil vse hranilne snovi , kadar nuked in izgubil 77 odstotkov, ko kuhana na štedilniku . Voda je odgovoren za večino izgube hranil , tako da zelenjava kuhana v skledo vode v mikrovalovni pečici lahko doživite enako zmanjšanje . Vendar mikrovalovi ne potrebujejo vodo za kuhanje kotenergija uporablja obstoječe vode v živilih , da ga paro . Materino mleko se ne sme segrevati v mikrovalovni pečici , ker bo ubil naravnih protiteles in nekaterih hranilnih snovi . Potekajoče študije , ki potekajo o dolgoročnih učinkih microwaving , in vsaka oseba, ki naj bi svojo odločitev. Vendaraparat je dobro za mnoge stvari, in izgleda tukaj, da ostanejo .
