Sestavine:

- 1 funt drobovine (želodčki, srca in jetra)

- 1 žlica oljčnega olja

- 1/2 skodelice piščančje juhe

- 1/4 skodelice belega vina

- 1/4 skodelice sesekljane čebule

- 1/4 skodelice sesekljane zelene

- 1/4 skodelice sesekljanega korenja

- 1 čajna žlička posušenega timijana

- 1 čajna žlička posušenega rožmarina

- Sol in poper po okusu

Navodila:

1.) Drobovino splaknemo pod hladno vodo in osušimo.

2.) V posodo, primerno za mikrovalovno pečico, zmešajte drobovino, oljčno olje, piščančjo juho, belo vino, čebulo, zeleno, korenje, timijan, rožmarin, sol in poper.

3.) Posodo pokrijte in segrevajte v mikrovalovni pečici na visoki temperaturi 5 minut.

4.) Premešajte drobovje in nadaljujte s pečico v mikrovalovni pečici pri visoki temperaturi 3-5 minut ali dokler drobovina ni kuhana.

5.) Drobovino postrezite vroče z vašimi najljubšimi prilogami.

Namigi:

- Prepričajte se, da drobovino kuhate, dokler ni kuhana, saj je premalo kuhana drobovina lahko žilava in žvečljiva.

- Če nimate posode za mikrovalovno pečico, lahko drobovino skuhate tudi v pokriti ponvi na zmernem ognju na štedilniku.

- Drobovina je odličen način za dodajanje okusa in beljakovin vašim obrokom. Uporabljamo jih lahko v juhah, enolončnicah, enolončnicah in drugih jedeh.