Električne pečice delo, ki ga pošilja električni tok skozi element ali grelec, narejena iz kombinacije kovine . Grelni element inz žarilno nitko v aktu žarnice zelo podobno , razen , da je svetlobni prameni osnovni namen je, da proizvajajo svetlobo in toploto iz nitkestranski učinek. Z žarilno peč ,vročina jeglavni namen z rdečim žareče svetlobe iz njestranski učinek .
Temperature Control
Ko ste nastavili kontrolnik pečice specifično temperaturonotranjosti element segreje na to temperaturo in ne višja . Na primer , če je temperatura nadzor bere 400 stopinj Celzija boelement tudi 400 stopinj . Glede na spletno stran za varčevanje z električno energijonajvišja temperatura , da je večina električne pečice dosegel je 500 stopinj . Najmanjša v nekaterih peči je 100 stopinj . Novejše pečice z digitalnimi napravami za upravljanje ima stalno komunikacijo med kontrolami in elementov , ohranja notranjost peči v bližini želeno temperaturo kuhanja. Element lahko ohladi nekoliko prihranili pri stroških . Kot jetemperatura zraka se začne upadati kontrole nudge element za ponovno želeno stopnjo .
Kuhanje hrane
hrane v pečici dejansko kuharji iz zraka temperatura se segreva od elementa . Izkoristiltemperatura naraste na primerno temperaturo se imenuje predgrevanja pečice . To traja le trenutek za element , da dobimo ustrezno temperaturo , vendarzraka traja dalj časa , da se segreje . Konvekcijska pečica ima ventilator na zadnji strani , ki piha ogrevan zrak nad hrano , jo bolj enakomerno in hitrejše kuhanje .
Premisleki
Nekateri ljudje menijo, električne pečice varnejši kot modeli plinov. Pomanjkanje odprtega ognja v kombinaciji z brez možnosti strupenega plina, ki se proizvedenega pripelje do občutka , da obstaja manjša nevarnost . Po mnenju potrošnikov Iskanjeelektrična pečica je cenejši od plina , vendar stane več delovati. Nekateri električni modeli uporabljajo tako zgornji pitovnih in spodnje elemente peči za ogrevanje pečice , ki zagotavlja bolj enakomerno toploto , brez stroškov za konvekcijsko pečico .
