Kako narediti osrednji del purana iz rož
### Materiali

- 1 glava zelja

- 1 šopek korenja

- 1 šopek zelene

- 1 šopek ohrovta

- 1 šopek peteršilja

- 1 šopek bazilike

- 2 rdeči papriki

- 2 rumeni papriki

- 1 pomarančna paprika

- 1 avokado

- 1 grozd

- 1 škatla zobotrebcev

- Oster nož

- deska za rezanje

- Velik servirni krožnik

Navodila

_1. Pripravite zelje _

- Zeljno glavo navpično prerežemo na pol.

- Vsako polovico zelja izdolbite, tako da okoli robov pustite približno 1 cm zelja.

_2. Dodajte korenje _

- Korenje narežemo na tanke rezine.

- Rezine korenja razporedite po robovih polovic ohrovta, kot perje.

_3. Dodajte zeleno _

- Zeleno narežemo na tanke rezine.

- Rezine zelene razporedite med rezine korenja.

_4. Dodajte ohrovt _

- Ohrovt operemo in osušimo.

- Ohrovt natrgajte na grižljaj velike koščke.

- Koščke ohrovta razporedimo po zeljnih polovicah.

_5. Dodajte peteršilj _

- Peteršilj operemo in osušimo.

- Peteršilj drobno sesekljajte.

- Po ohrovtu potresemo peteršilj.

_6. Dodajte baziliko _

- Baziliko operemo in osušimo.

- Baziliko drobno sesekljajte.

- Čez peteršilj potresemo baziliko.

_7. Dodajte papriko _

- Papriko narežemo na tanke rezine.

- Rezine paprike izmenično razporedite po zelju.

_8. Dodajte avokado _

- Avokado prerežite na pol.

- Avokadu odstranite koščico.

- Avokado narežite na tanke rezine.

- Rezine avokada razporedite po zelju.

_9. Dodajte grozdje _

- Operite grozdje.

- Grozdje prerežite na pol.

- Grozdne polovice razporedimo po zelju.

_10. Sestavite osrednji del _

- Na servirni krožnik položite obe polovici ohrovta.

- Korenček, zeleno, ohrovt, peteršilj, baziliko, papriko, avokado in grozdje pritrdite na svoje mesto z zobotrebci.

- Dodajte poljubne dodatne okraske, kot so rože, trak ali perje.

_Voila! _Vaš puranji osrednji del je zdaj pripravljen za vašo zahvalno večerjo!_

Dom in vrt © sl.989214.com